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Wing Boyz

717 Talbot St, St. Thomas ON N5P 1E1 · Restaurant

9 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Suivi

    0 infraction

  3. Requis

    3 infractions

    • Entretien des locaux alimentaires
      • s'assurer que le mobilier, l'équipement et les appareils sont construits et disposés de manière à permettre un nettoyage complet
      • s'assurer que le système de ventilation est entretenu pour permettre l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée et de la chaleur excessive
    • Aliments protégés contre la contamination et l'adultère
      • s'assurer que tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
    • Stockage des denrées alimentaires
      • s'assurer que l'équipement de réfrigération ou de chauffage utilisé pour entreposer les aliments potentiellement dangereux contient des thermomètres faciles à lire
  4. Suivi

    0 infraction

  5. Requis

    5 infractions

    • Entretien des locaux alimentaires
      • s'assurer que les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants dans les pièces où les aliments sont manipulés ou entreposés, les ustensiles sont nettoyés ou dans les toilettes
    • Les établissements alimentaires ont un programme de lutte antiparasitaire et aucun animal vivant
      • assurer une protection contre l'entrée des parasites
    • Assainissement des surfaces et des équipements de contact avec les aliments
      • s'assurer que les surfaces de l'équipement et des installations qui entrent en contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour maintenir ces surfaces dans un état sanitaire
    • Aliments protégés contre la contamination et l'adultère
      • séparer les aliments crus et prêts à manger pendant l'entreposage et la manipulation
    • Contrôle de la température pour le stockage des aliments potentiellement dangereux
      • s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont entreposés à 4°C et moins
      • s'assurer que les aliments congelés sont conservés à l'état congelé jusqu'à leur vente ou préparation pour utilisation
      • s'assurer que pendant la préparation, la transformation et la fabrication d'aliments potentiellement dangereux, ils ne sont pas à une température comprise entre 4°C et 60°C pendant plus de deux heures
  6. Requis

    4 infractions

    • Entretien des locaux alimentaires
      • s'assurer que les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants dans les pièces où les aliments sont manipulés ou entreposés, les ustensiles sont nettoyés ou dans les toilettes
      • s'assurer que le système de ventilation est entretenu pour permettre l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée et de la chaleur excessive
    • Les établissements alimentaires ont un programme de lutte antiparasitaire et aucun animal vivant
      • assurer une protection contre l'entrée des parasites
    • Contrôle de la température pour le stockage des aliments potentiellement dangereux
      • s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont entreposés à 4°C et moins
    • Stockage des denrées alimentaires
      • entreposer les aliments dans des contenants qui peuvent être facilement nettoyés et désinfectés
  7. Suivi

    0 infraction

  8. Requis

    4 infractions

    • Exploitation des locaux alimentaires
      • s'assurer que les locaux sont exempts de conditions qui peuvent: constituer un danger pour la santé, nuire au fonctionnement sanitaire des locaux ou nuire à la salubrité des aliments
    • Entretien du matériel, des ustensiles et des articles multiservices
      • s'assurer que tout l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction solide, serrée, en bon état, capables d'être nettoyés et nettoyés, et adaptés à son usage
    • Assainissement des surfaces et des équipements de contact avec les aliments
    • Aliments protégés contre la contamination et l'adultère
  9. Requis

    3 infractions

    • Les établissements alimentaires ont un programme de lutte antiparasitaire et aucun animal vivant
      • assurer une protection contre l'entrée des parasites
    • Contrôle de la température pour le stockage des aliments potentiellement dangereux
      • s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont entreposés à 4°C et moins
      • s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont entreposés à 60 °C et plus
    • Stockage des denrées alimentaires
      • couvrir tous les aliments entreposés