Winsport - Markin, MacPhail Centre- Event Concessions

145 Olympic Road SW Calgary AB T3B 6B7Canada · Food - General

4 inspections

1. Contrôle17 juin 2026

   1 infraction

   • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
     • Nettoyage nécessaire entre et sous grand équipement de cuisson dans la concession Est
2. Inspection de la gestion des risques16 avr. 2025

   1 infraction

   • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
     • Nettoyage requis sous les comptoirs, dans le cubbyhole où un piège à graisse est installé, et sous le matériel de grillage dans la concession Est
3. Contrôle10 avr. 2025

   2 infractions

   • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
     • Conteneur de popcorn laissé découvert dans la concession ouest
   • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
     • Nettoyage requis sous les comptoirs, dans le cubbyhole où un piège à graisse est installé, et sous le matériel de grillage dans la concession Est
4. Contrôle31 juill. 2024

   2 infractions

   • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
     • Aucun thermomètre à sonde disponible. Fournir un thermomètre à sonde pouvant mesurer de 0 à 100 degrés Celsius.
   • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
     • Les fissures du mur n'ont pas été inspectées au moment de l'inspection. Violation précédente:Craques sur le mur le long de l'entrée dans la concession. Répare le mur.