Wolf Creek Lodge
54.234236, -130.284333 Wolf Creek Road, Port Edward · Restaurant
2 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation: L'éclairage dans les deux promenades dans les congélateurs est faible et ne fournit pas une luminosité adéquate pour faciliter le nettoyage et la désinfection. (importance pour la santé publique) Un éclairage adéquat contribue à promouvoir la propreté d'une installation car il permet d'identifier les zones impures
- Action corrective: Changez l'éclairage ou les ampoules afin qu'il y ait un éclairage adéquat dans la marche dans les congélateurs.
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]