YMCA - St. Wilfrid (Kitchen)
2360 Southcott Rd, Pickering ON L1X 2S9 · Child Care Inspections
4 inspections
- Routine
0 infraction
- Routine
0 infraction
- Routine
2 infractions
- Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées, entretenues, situées (lentilles, non absorbantes, propres, résistantes à la corrosion et non toxiques)
- * Défaut de maintenir les ustensiles, les articles multiservices et/ou les surfaces de contact avec les aliments d'une manière propre et hygiénique et/ou en bonne réparation
- * Défaut d'utiliser de l'équipement/ustensiles/cuisines/contenants alimentaires/articles multiservices en bon état (c'est-à-dire exempts de fissures/dispositifs/puces/coutures ouvertes)
- Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées ou désinfectées après chaque utilisation et après toute opération de contamination
- * Impossible de fournir des bandes de réactif d'essai pour le désinfectant approuvé
- L'exploitant doit fournir un réactif d'essai pour les autres désinfectants approuvés
- Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées, entretenues, situées (lentilles, non absorbantes, propres, résistantes à la corrosion et non toxiques)
- Routine
0 infraction