YMCA-The Good Baker
123 Aylmer Street South, Peterborough ON K9J 3H8 · Food Safety
4 inspections
- Requis
4 infractions
- Réactif d'essai utilisé pour déterminer la concentration de désinfectant.
- Défaut d'utiliser ou de fournir un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
- Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
- Les aliments sont congelés.
- Un nombre suffisant de stations de lavage des mains idéalement situées et entretenues sont fournies
- Réactif d'essai utilisé pour déterminer la concentration de désinfectant.
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- La nourriture est saine à manger.
- Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- La nourriture est saine à manger.