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Your Choice Culinary - CD10230 - Food Truck

659 College St, Timmins ON P4N 5J7 · Mobile Food Premises

3 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Plainte

    4 infractions

    • Tous les aliments sont entreposés et manipulés d'une manière qui est protégée contre la contamination et l'adultère. [art. 26, 31]
    • Aucun aliment n'est manipulé ou conservé dans la plage de température de 4°C-60°C (40°F-140°F) pendant plus de 2 heures lors de la préparation ou de la manipulation de l'aliment, à moins que l'étagère ne soit munie d'un joint hermétique. [par. 27(2), 32(1)b)]
    • Tous les opérateurs sont propres, se lavent les mains, prennent des précautions raisonnables pour s'assurer que les cheveux sont correctement retenus et portent des vêtements propres lorsqu'ils manipulent des aliments et qu'ils sont exempts de maladies. [art. 33]
    • Produits chimiques utilisés de façon appropriée (concentration, temps de contact, tâches, etc.). [art.19]
  3. Requis

    0 infraction