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YOUTH CONNECTION

3424 S State (1E&W) ST, CHICAGO, IL 60616 · School

Résumé des inspections

YOUTH CONNECTION a été inspecté 14 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 7 mai 2010. La dernière inspection, le 26 septembre 2022, n'a relevé aucune infraction.

5 des 14 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 21 septembre 2021. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 12 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 15 mars 2018. Par exemple : VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 19 mars 2013. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé une fois le 7 mai 2010. Par exemple : * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 2 avril 2012. Par exemple : PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

14 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    1 infraction

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-501.111 OBSERVED NO UP-TO-DATE PEST CONTROL LOG SERVICE REPORT AVAILABLE FOR INSPECTOR'S REVIEW. THE LAST INSPECTION REPORT WAS FROM 2019. INSTRUCTED TO PROVIDE AN UP-TO-DATE PEST CONTROL LOG BOOK SERVICE REPORT FOR 2021. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A).
  4. Toiles

    0 infraction

  5. Toiles

    0 infraction

  6. Toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • HOT WATER AT HANDSINK IN REAR PREP AREA SLOW FLOWING. MUST HAVE WATER AT CITY PRESSURE. CORRECT AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    0 infraction

  8. Toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • FOUND THE MIDDLE SINK IN THE GIRLS WASHROOM ON THE THIRD FLOOR NOT WORKING; MUST REPAIR SINK. (SENSOR BATTERY FOR THE FAUCET IS THE POSSIBLE PROBLEM). TWO OTHER WORKING SINKS IN WASHROOM.
  9. Toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • SLOW DRAINAGE AT FIRST FLOOR MEN'S TOILET ROOM HAND SINK. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
  10. Toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • ONE SINK IN GIRLS WASHROOM ON THIRD FLOOR NOT WORKING; REPLACE BATTERY IN SENSOR. (TWO WORKING SINKS IN WASHROOM). TOILET IN MIDDLE NOT WORKING IN GIRLS WASHROOM ON THIRD FLOOR; TOILET COVERED AT THIS TIME WITH A BLACK BAG; REPAIR TOILET. (TWO WORKING TOILETS IN THIS WASHROOM). FIRST FLOOR MENS WASHROOM MIDDLE TOILET NOT WORKING; OBSERVED A BLACK BAG COVERING TOILET; REPAIR TOILET. (TWO OTHER TOILETS AND TWO URINALS ARE CURRENTLY WORKING IN THIS WASHROOM).
  11. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN INTERIOR OF ALL FLOOR DRAINS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST CLEAN CEILING TILE IN DINING AREA-REMOVE FOOD SPLATTER.
  12. Toiles

    2 infractions

    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • FONDAMENTAUX CONTENEURS DE ALIMENTS NON CONSERVÉS PROPRIÉTÉS. IL FAUT RESTER INVERTI.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • FOUND MOP/MOP BUCKET IMPROPERLY STORED.(NEXT TO FOOD CONTAINERS).
  13. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REMOVE MILK CRATES BEING USED TO ELEVATE AND STORE ITEMS AND REPLACE WITH ADEQUATE SHELVING/RACKS IN KITCHEN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. CLEAN FLOOR IN KITCHEN NEXT TO PREP TABLE. CAP FLOOR DRAINS NEXT TO UPRIGHT FREEZER AT SERVING LINE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. CLEAN SPILL AT CEILING NEAR SERVING LINE. PROVIDE CEILING PANEL FOR MISSING SECTION AT SERVING LINE. ADJUST CEILING PANEL ABOVE MILK COOLER IN KITCHEN. CLEAN FAN GUARD INSIDE UPRIGHT REFRIGERATOR IN KITCHEN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NEWLY INSTALLED TWO COMPARTMENT SINK IN TEACHERS LOUNGE/BREAK ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE HOT RUNNING WATER.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ORGANIZE CLUTTERED STORAGE ROOM IN LUNCHROOM, ELEVATE ITEMS 6 INCHES OFF FLOOR AND AWAY FROM WALL.
  14. Toiles

    7 infractions

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO VALID/ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOODSERVICE SANITIATION CERTIFICATE POSTED ON SITE. INSTRUCTED TO POST VALID CITY OF CHIAGO FOODSERVICE SANITATION CERTIFICATE AT ALL TIMES. MANAGER STATES SHE LEFT ORIGINAL CERTIFICATE AT HOME. SERIOUS 7-38-012 ISSUED.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INSTRUCTED TO CLEAN VENT COVERS IN TOILET ROOMS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS IN STORAGE ROOM INSIDE LUNCHROOM TO REMOVE LITTER, DIRT, AND DUST BUILD-UP. ALSO, INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS INSIDE JANITOR'S CLOSET. INSTRUCTED TO ADJUST THRESHOLD AT REAR EXIT DOCK DOORS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. INSTRUCTED TO SEAL HOLES AT MEN'S TOILET ROOM ON 3RD. FLOOR.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities. INSTRUCTED TO REPLACE LIGHT BULB IN REFRIGERATION UNIT AND PROVIDE LIGHT SHIELD ABOVE STEAM TABLE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO REPAIR LEAKS AT HOT WATER HANDLE IN JANITOR'S CLOSET ON 2ND. FLOOR.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • INSTRUCTED TO ORGANIZE STORAGE ROOM INSIDE LUNCHROOM, ELEVATE ALL ITEMS 6 INCHES OFF THE FLOOR AND AWAY FROM THE WALL TO PREVENT PEST HARBORAGE.
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