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YUMBIT 2.0 (KC783)

1401 E Yesler WAY, SEATTLE, WA 98101 · Restaurant (Mobile Food Unit)

6 inspections

  1. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  2. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant la livraison, la préparation, l'entreposage, l'exposition
      • BLEU
  3. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 3400 - Tissus d'essuie-glaces correctement utilisés, stockés, concentration de désinfectant
      • BLEU
  4. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  5. Inspection régulière/examen sur le terrain

    3 infractions

    • 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et construites; propres
      • BLEU
    • 3400 - Tissus d'essuie-glaces correctement utilisés, stockés, concentration de désinfectant
      • BLEU
    • 1720 - Températures de maintien à chaud appropriées; entre 130 degrés F et 134 degrés F
      • ROUGE
  6. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE