ZERNO
254 DALHOUSIE ST OTTAWA ON K1N 7E4 · Food Safety
1 inspection
- Contrôle régulier
2 infractions
- Chaque exploitant d'un local d'alimentation veille à ce qu'il y ait au moins un gestionnaire ou superviseur d'aliments sur le local qui a terminé la formation de gestionnaire d'aliments à chaque heure où le local fonctionne.
- L'exploitant doit s'assurer qu'il y a au moins un manipulateur ou superviseur sur les lieux qui a suivi la formation de manipulateur de nourriture.
- Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère.
- Entreposer et manipuler la glace utilisée dans le traitement des aliments ou des boissons de manière hygiénique.
- Chaque exploitant d'un local d'alimentation veille à ce qu'il y ait au moins un gestionnaire ou superviseur d'aliments sur le local qui a terminé la formation de gestionnaire d'aliments à chaque heure où le local fonctionne.