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Zervos Tavern

1605 33rd Street West Saskatoon SK S7L5L5 · Food Premises

Dossier officiel de la Saskatchewan →

Résumé des inspections

Zervos Tavern a été inspecté 4 fois par Saskatchewan Health Authority depuis le 15 janvier 2024. La dernière inspection, le 9 février 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 janvier 2025. Par exemple : Lave-vaisselle - Généralités

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 février 2026. Par exemple : Habitudes, Hygiène et Santé

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Saskatchewan Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Suivi

    1 infraction

    • Habitudes, Hygiène et Santé
      • Les personnes qui travaillent dans l'établissement alimentaire ne sont pas des cheveux de confinement. Se reporter à l'article 27 du Règlement sur la salubrité des aliments et 7.2.1 des normes des établissements publics de restauration.
  2. Routine

    1 infraction

    • Habitudes, Hygiène et Santé
      • Les personnes qui travaillent dans l'établissement alimentaire ne sont pas des cheveux de confinement. Se reporter à l'article 27 du Règlement sur la salubrité des aliments et 7.2.1 des normes des établissements publics de restauration.
  3. Routine

    1 infraction

    • Lave-vaisselle - Généralités
      • Il n'existe pas d'équipement d'essai, tel que les bandes d'essai du désinfectant, pour vérifier la concentration des désinfectants chimiques. Voir le paragraphe 3.1.2 des Normes des établissements de consommation publique.
  4. Routine

    1 infraction

    • Entretien et assainissement général

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