Zion Lutheran Church
202 Erie Street, Stratford ON N5A 2M8 · Community Kitchen
Résumé des inspections
Zion Lutheran Church a été inspecté 3 fois par Huron Perth Public Health depuis le 12 juin 2024. La dernière inspection, le 25 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.
2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.
Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 2 fois le 12 juin 2024. Par exemple :
Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 12 juin 2024. Par exemple :
Les registres de toutes les mesures de lutte antiparasitaire prises dans le local doivent être tenus
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Huron Perth Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
3 infractions
- Les registres de toutes les mesures de lutte antiparasitaire prises dans le local doivent être tenus
- Échec de la tenue de registres des mesures de lutte antiparasitaire prises
- Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
- Installations d'alimentation fonctionnantes — équipements mécaniques non entretenus pour maintenir l'eau de lavage entre 60°C et 71°C
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'équipement au besoin
- Les registres de toutes les mesures de lutte antiparasitaire prises dans le local doivent être tenus
Établissements inspectés à proximité
- Jays @ Erie - Mobile Convenience Store
180 Erie Street, Stratford
5 inspections
- Delicate Daggers
162 Erie Street, Stratford ON N5A 2M7
2 inspections
- Emily Alder Woods Tattoos
162 Erie Street, Stratford ON N5A 2M7
4 inspections
- Joe's Diner
155 Erie Street, Stratford ON N5A 2M6
6 inspections
- Black Hearts Custom Tattoos
227 Erie Street, Stratford ON N5A 2I5
1 inspection
- Avon Nails and Beauty Spa
8 155 Erie Street, Stratford ON N5A 2M6
2 inspections
- The Hair Co.
4 155 Erie Street, Stratford ON N5A 2M6
1 inspection
- The Urban Barber
2 155 Erie Street, Stratford ON N5A 2M6
1 inspection