ZIYAFET KEBAB TURKISH CUISINE
1027 Finch Ave W, 7A · Food Premises
1 inspection
- Contrôle
10 infractions
- 01. CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS / TRAITEMENT DES ALIMENTS
- Entreposer les aliments potentiellement dangereux à une température interne comprise entre 4°C et 60°C - art. 27(1)
- 08. CONTRÔLE DES PEST
- Échec à la tenue de registres des mesures de lutte antiparasitaire prises - art. 13(2)
- 03. HYGIÈNE ET HANDWASHING DES EMPLOYÉS
- Défaut de fournir un nombre suffisant de stations de lavage des mains - alinéa 7(3)c)
- 03. HYGIÈNE ET HANDWASHING DES EMPLOYÉS
- Échec pour s'assurer que le manipulateur d'aliments se lave les mains au besoin afin de prévenir la contamination des aires alimentaires - alinéa 33(1)e)
- 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
- FEUILLE D ' ÉQUIPEMENT D ' ÉQUIPEMENT SANITISÉ AU NECESSAIRE - SEC. 22
- 04. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE / UTENSILS / ÉQUIPEMENT
- SANITEZ LES UTENSILS EN SOLUTION DE CHLORE MOINS DE 100 P.P.M. DE CHLORE DISPONIBLE - SEC. 19(B)
- 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
- PRÉMISSAIRE AUX ALIMENTS NON PRIS EN MAIN D'OEUVRE DANS DES CONDITIONS SANITAIRES - SEC. 7(1)E)
- 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
- PRÉMISE DE L'ALIMENTATION NON PRISE EN CONSTRUCTION DANS LA CHAMBRE D'ALIMENTATION - SEC. 7(1)G)
- EXIGENCES ADMINISTRATIVES
- Défaut d'assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur pendant toutes les heures d'exploitation - art. 32
- 02. ALIMENTAIRES PROTÉGÉS À LA CONTAMINATION
- Échec à la protection des aliments contre la contamination ou l'adultère - art. 26(1)
- 01. CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS / TRAITEMENT DES ALIMENTS