106 Wigle
4B-106 Wigle Ave Kingsville ON N9Y 2J8 · Restaurant (Full Service)
5 inspections
- Requis
1 infraction
- Le ménage général est satisfaisant
- a) Les locaux ne sont pas exempts de matériaux et d ' équipements non utilisés régulièrement [N]
- Le ménage général est satisfaisant
- Requis
1 infraction
- Des postes de lavage séparés sont fournis avec les fournitures nécessaires
- c) Les postes de lavage des mains ne sont PAS utilisés uniquement pour le lavage des mains des employés [N]
- Des postes de lavage séparés sont fournis avec les fournitures nécessaires
- Requis
1 infraction
- Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- b) Les aliments ne sont PAS transformés de manière à assurer la salubrité des aliments [C]
- Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Réinspection requise
1 infraction
- L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
- c) Le rinçage n ' est pas maintenu à des concentrations chimiques appropriées et/ou au moment du contact [C]
- L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
- Requis
2 infractions
- La glace est faite d'eau potable et est entreposée et manipulée de manière hygiénique
- a) La glace n'est PAS fabriquée à partir d'eau potable et entreposée ou manipulée de manière sanitaire [C]
- L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
- d) Les thermomètres indiquant les températures de lavage et de rinçage ne sont PAS fournis et/ou maintenus [S]
- La glace est faite d'eau potable et est entreposée et manipulée de manière hygiénique