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24/7 EXPRESS FOOD INC.

416-420 S KOSTNER AVE, CHICAGO, IL 60624 · Grocery Store

Résumé des inspections

24/7 EXPRESS FOOD INC. a été inspecté 5 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 2 août 2019. La dernière inspection, le 23 juillet 2020, a relevé 3 infractions.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 août 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 juillet 2020. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 10 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 23 juillet 2020. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • FOUND NO COVERED RECEPTACLE IN STAFF TOILET ROOM, INSTRUCTED TO PROVIDED COVERED RECEPTACLE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND STAINED CEILING TILES ON SALES FLOOR, INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE CEILING TILES AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND EXCESSIVE DUST ACCUMULATION ON CEILING VENTS IN STAFF TOILET ROOM. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  2. Toiles

    7 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND NO HANDWASHING CLEANSER AT HAND SINKS IN TOILET ROOM OR DISH AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE HAND SOAP AND MAINTAIN AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND NO PAPER TOWELS OR DRYING DEVICES AT HAND SINKS IN TOILET ROOM OR DISH AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE PAPER TOWELS AND MAINTAIN AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED. (COMBINED WITH VIOLATION 6-301.11)
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • FOUND NO COVERED RECEPTACLE IN STAFF TOILET ROOM, INSTRUCTED TO PROVIDED COVERED RECEPTACLE AND MAINTAIN.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • FOUND OUTSIDE RECEPTACLE NOT MAINTAINED. EXCESSIVE DEBRIS ON GROUND AROUND THE RECEPTACLE, AND THE LID WAS OPEN. INSTRUCTED TO CLEAN-UP DEBRIS AND KEEP LID CLOSED AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020 (B) CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND LOOSE DEBRIS ON FLOOR IN REAR STORAGE AREA, INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND STAINED CEILING TILES ON SALES FLOOR, INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE CEILING TILES AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND EXCESSIVE DUST ACCUMULATION ON CEILING VENTS IN STAFF TOILET ROOM. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  3. Réinspection des licences

    2 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE PROPER ELEVATION FOR STOCK: POP AND/OR MILK CRATES ARE NOT ACCEPTABLE. MUST BE ABLE TO EASILY CLEAN AND MONITOR UNDERNEATH.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NOTED RAW WOOD SHELVING USE TO STORE DRY FOOD GOODS. MUST SEAL, MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
  4. Licence

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE A HAND WASH SINK IN THE REAR DISH WASHING AREA FOR PROPER HAND WASHING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-030(C). NO CITATION ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NOTED RAW WOOD SHELVING USE TO STORE DRY FOOD GOODS. MUST SEAL, MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS NEED CLEANING UNDERNEAR CRATER TO REMOVE SPILLS AND DEBRIS.
  5. Licence

    0 infraction

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