7-Eleven 33343H - Food
307 Airport Road Edmonton International Airport AB T9E 0V5 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- La température du refroidisseur est enregistrée à 12 degrés Celsius. L'opérateur n'a pas de relevé de température pour ce refroidisseur. L'exploitant a éliminé les aliments à risque élevé au moment de l'inspection. Il est conseillé à l'opérateur de réparer le refroidisseur afin qu'il puisse maintenir sa température à 4 degrés Celsius ou moins. Il est conseillé à l'opérateur de ne pas stocker les aliments à haut risque dans ce refroidisseur jusqu'à ce qu'il soit réparé.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- La température du refroidisseur est enregistrée à 12 degrés Celsius. L'opérateur n'a pas de relevé de température pour ce refroidisseur. L'exploitant a éliminé les aliments à risque élevé au moment de l'inspection. Il est conseillé à l'opérateur de réparer le refroidisseur afin qu'il puisse maintenir sa température à 4 degrés Celsius ou moins. Il est conseillé à l'opérateur de ne pas stocker les aliments à haut risque dans ce refroidisseur jusqu'à ce qu'il soit réparé.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- La température du refroidisseur est enregistrée à 12 degrés Celsius. L'opérateur n'a pas de relevé de température pour ce refroidisseur. L'exploitant a éliminé les aliments à risque élevé au moment de l'inspection. Il est conseillé à l'opérateur de réparer le refroidisseur afin qu'il puisse maintenir sa température à 4 degrés Celsius ou moins. Il est conseillé à l'opérateur de ne pas stocker les aliments à haut risque dans ce refroidisseur jusqu'à ce qu'il soit réparé.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction