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A & J Variety

324 Rawdon Street, Brantford ON N3S 6H8 · Convenience / Variety

4 inspections

  1. Suivi

    5 infractions

    • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
      • Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
    • Le mobilier, l'équipement et les appareils sont-ils disposés et construits pour permettre un nettoyage et un entretien complets du local dans un état propre et sanitaire?
      • Construisez et arrangez du matériel pour permettre un état propre et sanitaire
      • Enlever tous les matériaux non associés au fonctionnement quotidien des locaux (art. 7)
    • Garbages et déchets (solides ou liquides) collectés et enlevés pour assurer l'état sanitaire du local
      • Collecter et enlever les ordures et les déchets si nécessaire pour maintenir les conditions sanitaires
    • La prémisse alimentaire est protégée contre l'entrée, l'élevage et l'hébergement de rongeurs/pestes
      • Protéger contre l'entrée, l'hébergement et la reproduction des parasites
      • Fournir des entrées et/ou des entrées soigneusement scellées pour empêcher l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres parasites
    • Matériel de stockage des aliments conçu pour protéger les aliments contre la contamination?
      • Entreposer les aliments hors du sol pour prévenir la contamination
  2. Plainte

    6 infractions

    • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
      • Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
    • Le mobilier, l'équipement et les appareils sont-ils disposés et construits pour permettre un nettoyage et un entretien complets du local dans un état propre et sanitaire?
      • Construire et arranger des meubles pour permettre un état propre et sanitaire
      • Enlever tous les matériaux non associés au fonctionnement quotidien des locaux (art. 7)
    • Garbages et déchets (solides ou liquides) collectés et enlevés pour assurer l'état sanitaire du local
      • Collecter et enlever les ordures et les déchets si nécessaire pour maintenir les conditions sanitaires
    • La prémisse alimentaire est protégée contre l'entrée, l'élevage et l'hébergement de rongeurs/pestes
      • Protéger contre l'entrée, l'hébergement et la reproduction des parasites
      • Contacter l'exploitant autorisé de lutte antiparasitaire pour le traitement et la lutte contre les insectes, les rongeurs et les ravageurs
      • Fournir des entrées et/ou des entrées soigneusement scellées pour empêcher l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres parasites
    • Preuve d'une lutte antiparasitaire adéquate
      • Tenir un registre des mesures de lutte antiparasitaire prises
      • Conserver les registres de lutte antiparasitaire pendant un an
    • Matériel de stockage des aliments conçu pour protéger les aliments contre la contamination?
      • Entreposer les aliments hors du sol pour prévenir la contamination
  3. Requis

    0 infraction

  4. Requis

    1 infraction

    • Preuve d'une lutte antiparasitaire adéquate
      • Tenir un registre des mesures de lutte antiparasitaire prises
      • Conserver les registres de lutte antiparasitaire pendant un an
      • L'exploitant a fourni un formulaire de modèle de surveillance des ravageurs de la BCHU au moment de l'inspection.