A & W
804 Ontario Street, Stratford ON N5A 3K1 · Restaurant
5 inspections
- Suivi
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Les registres de toutes les mesures de lutte antiparasitaire prises dans le local doivent être tenus
- Échec de la conservation des registres des mesures de lutte antiparasitaire prises pendant un an
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec du nettoyage de la surface de l'installation au besoin
- Les registres de toutes les mesures de lutte antiparasitaire prises dans le local doivent être tenus
- Requis
0 infraction
- Suivi
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
- Présomption d'aliments — Ne pas fournir d'équipement mécanique avec thermomètre de température de l'eau de lavage
- Présomption d'aliments — Ne pas fournir d'équipement mécanique avec thermomètre de température de l'eau de rinçage
- Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement