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A & W

804 Ontario Street, Stratford ON N5A 3K1 · Restaurant

5 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Requis

    2 infractions

    • Les registres de toutes les mesures de lutte antiparasitaire prises dans le local doivent être tenus
      • Échec de la conservation des registres des mesures de lutte antiparasitaire prises pendant un an
    • Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
      • Échec du nettoyage de la surface de l'installation au besoin
  3. Requis

    0 infraction

  4. Suivi

    0 infraction

  5. Requis

    1 infraction

    • Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
      • Présomption d'aliments — Ne pas fournir d'équipement mécanique avec thermomètre de température de l'eau de lavage
      • Présomption d'aliments — Ne pas fournir d'équipement mécanique avec thermomètre de température de l'eau de rinçage