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Royal Canadian Legion Branch 8

B1-804 Ontario Street, Stratford ON N5A 3T1 · Banquet Hall

11 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Suivi

    0 infraction

  3. Requis

    1 infraction

    • Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
      • Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'équipement au besoin
  4. Requis

    0 infraction

  5. Suivi

    0 infraction

  6. Requis

    1 infraction

    • Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
      • Présomption d'aliments — équipement mécanique non entretenu pour fournir une solution chimique suffisante
  7. Suivi

    0 infraction

  8. Suivi

    1 infraction

    • Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
  9. Requis

    1 infraction

    • Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
      • Ustensiles hygiéniques dans une solution de chlore inférieure à 100 p.p.m. de chlore disponible
  10. Suivi

    1 infraction

    • Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
      • Ustensiles hygiéniques dans une solution de chlore inférieure à 100 p.p.m. de chlore disponible
  11. Requis

    2 infractions

    • Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
      • Présomption d'aliments — équipement mécanique non entretenu pour fournir une solution chimique suffisante
    • L'équipement approprié est utilisé pour la réfrigération ou la rétention à chaud d'aliments potentiellement dangereux et contient un thermomètre indicateur