A & W Restaurant And Drive Thru-Quesnel Hwy 97
3850 Highway 97 North, Quesnel, V2J 5Z1 · Restaurant
4 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
3 infractions
- 303 - Équipement/installations essentiels/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
- Observation : Pas d'eau chaude courante pour le lavage des mains dans les toilettes pour dames au moment de l'inspection. (importance pour la santé publique) Le lavage des mains dans les toilettes publiques est une pratique importante pour s'assurer que les aliments sont protégés contre la contamination croisée d'autres contaminants biologiques et des surfaces de contact précédemment manipulées.
- Mesures correctives : Avoir un plombier pour réparer la pression d'eau et la situation de l'eau chaude et s'assurer que les toilettes publiques sont entièrement équipées de savon et de serviette en papier dans les distributeurs et de l'eau courante chaude et froide disponible pour faciliter le lavage approprié des mains chaque fois qu'il y a des places assises disponibles.
- 401 - Critical Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation : Installations inadéquates pour laver les mains dans les toilettes des employés, serviette en papier manquante au moment de l'inspection. (importance pour la santé publique) Le lavage des mains est une pratique importante pour s'assurer que les aliments sont protégés contre la contamination croisée d'autres aliments préalablement manipulés ou de surfaces de contact.
- Mesures correctives : S'assurer que les toilettes et la station de lavage des mains sont accessibles en tout temps avec du savon et du papier dans les distributeurs et que l'eau courante chaude et froide doit être fournie pour faciliter le lavage des mains.
- 402 - L'employé essentiel ne se lave pas les mains correctement ou à une fréquence adéquate [par. 21(3)]
- Observation: Le personnel ne se lave pas les mains entre la manipulation de la caisse enregistreuse et la manipulation des aliments. Insuffisance. (importance pour la santé publique) Le lavage des mains est une pratique importante pour protéger les aliments contre la contamination croisée d'autres surfaces de contact précédemment manipulées.
- Mesures correctives : S'assurer que le personnel se lave les mains entre les tâches chaque fois que des aliments sont manipulés et préparés.
- 303 - Équipement/installations essentiels/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]