Aji Sai
667 Reid St, Peterborough ON K9H 4H8 · Food Safety
5 inspections
- Requis
2 infractions
- La nourriture est saine à manger.
- Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- Un nombre suffisant de stations de lavage des mains idéalement situées et entretenues sont fournies
- Stations de lavage des mains non facilement accessibles par les manipulateurs d'aliments
- La nourriture est saine à manger.
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
3 infractions
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
- Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et des articles multiservices propres et désinfectés
- Les articles multiservices et les surfaces de contact avec les aliments ont été nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après les opérations où la contamination a pu se produire.
- Défaut de nettoyer et de désinfecter les articles multiservices après chaque utilisation et aussi souvent que nécessaire
- Les installations sanitaires doivent être entretenues conformément aux dispositions du règlement.
- Échec pour garder les installations sanitaires propres et en bon état
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.