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AMHERST REGIONAL HIGH SCHOOL

190 WILLOW, AMHERST · Food Establishment

Dossier officiel de Nova Scotia →

Résumé des inspections

AMHERST REGIONAL HIGH SCHOOL a été inspecté une fois par Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program), le 16 octobre 2025. La dernière inspection, le 16 octobre 2025, a relevé 1 infraction.

Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 16 octobre 2025. Par exemple : 47(3) L'exploitant doit s'assurer que les contenants, les matériaux et les procédures utilisés pour l'emballage et l'étiquetage des aliments : a) prévenir la contamination des aliments; b) fournir un environnement permettant de contrôler adéquatement la contamination; (c) protéger les aliments contre les dommages susceptibles de rendre les aliments non comestibles.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 47(3) L'exploitant doit s'assurer que les contenants, les matériaux et les procédures utilisés pour l'emballage et l'étiquetage des aliments : a) prévenir la contamination des aliments; b) fournir un environnement permettant de contrôler adéquatement la contamination; (c) protéger les aliments contre les dommages susceptibles de rendre les aliments non comestibles.
      • Conformément à l'article 3.6.1 du Code des services alimentaires et de la vente au détail des aliments de la Nouvelle-Écosse, vous devez vous assurer que les emballages alimentaires sont en bon état et protéger l'intégrité du contenu afin que l'aliment ne soit pas exposé à l'adultération, aux dommages ou aux contaminants potentiellement nocifs. La dentisterie peut être éliminée au moment de l'inspection.

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