BOBARINO'S PIZZA & SHAWARMA
42 ALBION, AMHERST · Food Establishment
3 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 28(1) L'exploitant doit réussir un programme de formation en hygiène alimentaire et en fournir la preuve à l'administrateur sur demande.
- Il doit y avoir au moins un membre du personnel sur place ayant suivi une formation valide de Food Handler en tout temps pendant l'opération.
- 29(2)b) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
b) les insectes, rongeurs et autres parasites sont contrôlés;
- Des déjections rongantes observées dans l'établissement. Veiller à ce que les zones contaminées par les rongeurs soient nettoyées et désinfectées. La lutte antiparasitaire doit être engagée de façon systématique pour mettre en oeuvre des mesures visant à éliminer les ravageurs de l'établissement.
- 28(1) L'exploitant doit réussir un programme de formation en hygiène alimentaire et en fournir la preuve à l'administrateur sur demande.
- Contrôle
3 infractions
- 19(1)c) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu de façon à assurer tous les éléments suivants :
c) que les surfaces et les matériaux sont durables, non toxiques et faciles à entretenir, nettoyer et désinfecter;
- Toutes les surfaces de l'établissement doivent être maintenues en bon état et construites en matériaux lisses, non absorbants et faciles à nettoyer.
- 28(1) L'exploitant doit réussir un programme de formation en hygiène alimentaire et en fournir la preuve à l'administrateur sur demande.
- Il doit y avoir au moins un membre du personnel sur place ayant suivi une formation valide de Food Handler en tout temps pendant l'opération.
- 29(2)b) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
b) les insectes, rongeurs et autres parasites sont contrôlés;
- Des déjections rongantes observées dans l'établissement. Veiller à ce que les zones contaminées par les rongeurs soient nettoyées et désinfectées. La lutte antiparasitaire doit être engagée de façon systématique pour mettre en oeuvre des mesures visant à éliminer les ravageurs de l'établissement.
- 19(1)c) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu de façon à assurer tous les éléments suivants :
c) que les surfaces et les matériaux sont durables, non toxiques et faciles à entretenir, nettoyer et désinfecter;
- Contrôle
1 infraction
- 28(1) L'exploitant doit réussir un programme de formation en hygiène alimentaire et en fournir la preuve à l'administrateur sur demande.
- Conformément à la section 6.3.3 du Code des services de vente au détail et d'alimentation des aliments de la Nouvelle-Écosse, vous devez fournir au Ministère une vérification de l'achèvement d'un cours d'hygiène alimentaire valide et reconnu.
- 28(1) L'exploitant doit réussir un programme de formation en hygiène alimentaire et en fournir la preuve à l'administrateur sur demande.