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AMIGOS FOOD MARKET

3935 S CALIFORNIA AVE, CHICAGO, IL 60632 · Grocery Store

Résumé des inspections

AMIGOS FOOD MARKET a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 19 novembre 2019. La dernière inspection, le 2 juillet 2021, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 27 novembre 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 27 novembre 2019. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 27 novembre 2019. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Licence

    4 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO CLEAN-UP VOMIT AND DIARRHEAL PROCEDURE AND KIT WITH NECESSARY SUPPLIES. INSTRUCTED TO PROVIDE A CLEAN-UP VOMIT AND DIARRHEAL PROCEDURE AND KIT WITH NECESSARY SUPPLIES ON PREMISE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED THE FRONT DOOR ENTRANCE, BACK DOOR, AND RESTROOM (IN BASEMENT)TO NOT BE RODENT PROOF WITH A GAP ON THE TOP AND BOTTOM OF THE DOORS. INSTRUCTED TO SEAL GAPS TO PREVENT RODENTS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE BARE WOOD IN THE RESTROOM LOCATED IN THE BASEMENT NOT SEALED, SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. INSTRUCTED TO SEAL THE BARE WOOD IN THE RESTROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED HOLES IN THE WALLS ON THE RIGHT SIDE OF THE FACILITY AND IN THE RESTROOM LOCATED IN THE BASEMENT. INSTRUCTED TO SEAL THE HOLES ON PREMISE.
  3. Licence

    0 infraction

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