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ANDREW FLECK CHILDREN'S SERVICES - GLEBE FIFTH AVE

10 FIFTH AVE OTTAWA ON K1S 5N5 · Food Safety

11 inspections

  1. Contrôle régulier

    0 infraction

  2. Contrôle régulier

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    1 infraction

    • Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus pour fournir de l'eau de lavage propre à la température appropriée et un rinçage désinfectant.
      • Fournir un lave-vaisselle mécanique construit, conçu et entretenu pour fournir de l'eau de lavage propre en tout temps et maintenir une température ne dépassant pas 60°C ou supérieure à 71°C.
  4. Contrôle régulier

    0 infraction

  5. Inspection de suivi

    0 infraction

  6. Contrôle régulier

    2 infractions

    • Équipement de lavage manuel ou mécanique disponible sur place.
      • Fournir un évier à trois compartiments ou trois éviers, d'un matériau résistant à la corrosion de taille suffisante pour assurer le nettoyage et l'assainissement approfondis des ustensiles.
      • Fournir des supports de drainage de matériau résistant à la corrosion lors du lavage à la main.
    • Les ustensiles doivent être désinfectés à l'aide d'une solution chimique ou d'eau chaude approuvée pendant le temps et la température de contact requis.
      • Sanitiser les ustensiles dans une solution d'ammonium quaternaire propre d'au moins 200 parties par million à une température ne dépassant pas 24°C pendant au moins 45 secondes.
  7. Inspection de la demande

    0 infraction

  8. Contrôle régulier

    0 infraction

  9. Contrôle régulier

    0 infraction

  10. Contrôle régulier

    0 infraction

  11. Contrôle régulier

    0 infraction