Apna Dera

4 320 Harwood Ave S, Ajax ON L1S 2J1 · Food Safety Inspections

2 inspections

1. Routine1 avr. 2026

   3 infractions

   • Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
     • * Défaut d'utiliser le bassin uniquement pour le lavage des mains des employés
     • L'opérateur s'assure que le lavabo désigné n'est utilisé que pour le lavage des mains
   • Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées, entretenues, situées (lentilles, non absorbantes, propres, résistantes à la corrosion et non toxiques)
     • * Défaut de maintenir les ustensiles, les articles multiservices et/ou les surfaces de contact avec les aliments d'une manière propre et hygiénique et/ou en bonne réparation
     • * Observer les contenants/couvertures/enveloppes utilisés qui ne sont pas de qualité alimentaire
     • L'exploitant s'assure que toutes les surfaces de contact avec les aliments, les ustensiles et/ou les articles multiservices sont nettoyés et nettoyés après chaque utilisation et entretenus en bon état
     • Opérateur pour s'assurer que tous les contenants/couvertures/emballages alimentaires sont fabriqués à partir de matériaux de qualité alimentaire
   • L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
     • * Défaut de s'assurer que les filtres dans le système de ventilation sont entretenus de manière propre et hygiénique
     • L'opérateur s'assure que les filtres du système de ventilation sont entretenus de manière propre et hygiénique
2. Routine29 déc. 2025

   0 infraction