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Aréna Eugene (Gene) Leblanc

540 Rue Centrale, Memramcook NB E4K 3S5 · Food Premises

Résumé des inspections

Aréna Eugene (Gene) Leblanc a été inspecté 2 fois par New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch) depuis le 3 janvier 2025. La dernière inspection, le 17 janvier 2025, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Produits chimiques et substances toxiques.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 3 janvier 2025. Par exemple : Detergents and Chemical Use and Storage

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois le 3 janvier 2025. Par exemple : Licence

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 3 janvier 2025. Par exemple : Re-heating Methods

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    4 infractions

    • Re-heating Methods
      • Potentially hazardous foods that have been cooked and then cooled to 4°C (40°F) shall be reheated within 2 hours to at least 74°C (165°F) for 15 seconds.
    • Detergents and Chemical Use and Storage
      • A suitable food grade sanitizer shall be available and at the recommended concentration.
    • Licence
      • The information written on the licence shall be accurate.
    • Licence
      • The latest copy of the current food inspection report shall be displayed so that customers can easily read the report.

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