A&W #0590
Bld. A - 19840 96th Ave, Langley · Restaurant
16 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
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- Inspection de suivi
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- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Plusieurs parties des locaux observés avec accumulation excessive et inacceptable de débris alimentaires et de graisse. Il s'agit notamment :
- - ** étagères de rangement (sol);
- - **Track de suivi du stockage;
- - Sous les étagères, les comptoirs et l'équipement de la cuisine (surtout les zones difficiles d'accès comme derrière et autour des jambes de l'équipement);
- Mesures correctives : Ces zones doivent être mieux maintenues. La zone d'entreposage doit être entièrement nettoyée et le nettoyage doit être suivi pour éliminer l'accumulation de débris alimentaires de longue date. Alors il faut mieux le maintenir.
- **Les zones susmentionnées doivent être traitées à la date d'inspection de suivi indiquée sur le rapport.
- Score de violation: 9
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
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