A&W Prince Rupert
- 125 3 Avenue West, Prince Rupert, V8J 1K8 · Restaurant
Résumé des inspections
A&W Prince Rupert a été inspecté 2 fois par Northern Health Authority depuis le 30 mars 2026. La dernière inspection, le 15 septembre 2026, a relevé 1 infraction.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 15 septembre 2026. Par exemple :
307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation: Water dripping from the condenser in the walk in freezer causing ice build up on the boxes of food directly below the condenser and the floor. (Public Health Significance): Water dripping from the ceiling inside the walk in freezer risks significant contamination hazards,dripping water onto the floor and directly onto food products creates a serious contamination risk, as moisture can carry micro-organisms and debris that may fall onto exposed foods, packaging, or food contact surfaces, increasing the likelihood of foodborne illness and leaks also indicate potential structural or sanitation issues that compromise the integrity of the refrigeration environment and increase the risk of contamination. Water dripping from near the light fixture creates an electrical hazard, which may result in equipment failure, electrical shock, or fire, posing an immediate safety risk to staff and compromising the safe operation of the cooler. The ice build up is also a slipping hazard within the walk in freezer.
- Corrective Action: Repair the condenser so there are no more leaks causing ice build up within the walk in freezer. Chip the ice away from the outer food boxes and the floor to prevent a slipping hazard.
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Inspection initiale
0 infraction