A&W St. Thomas
1010 Talbot Street, St. Thomas Ontario N5P 4N2 · Restaurant
2 inspections
- Requis
1 infraction
- Fonctionnement et entretien du lave-vaisselle mécanique
- s'assurer que l'eau de rinçage est maintenue à une température supérieure à 82°C et appliquée pendant au moins 10 secondes
- fournir des thermomètres faciles à lire qui montrent avec précision les températures de lavage et de rinçage
- Fonctionnement et entretien du lave-vaisselle mécanique
- Requis
2 infractions
- Entretien des installations sanitaires
- s'assurer que les installations sanitaires sont maintenues en permanence, bien équipées et en bon état
- Aliments protégés contre la contamination et l'adultère
- s'assurer que tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Entretien des installations sanitaires