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A&W St. Thomas

1010 Talbot Street, St. Thomas Ontario N5P 4N2 · Restaurant

2 inspections

  1. Requis

    1 infraction

    • Fonctionnement et entretien du lave-vaisselle mécanique
      • s'assurer que l'eau de rinçage est maintenue à une température supérieure à 82°C et appliquée pendant au moins 10 secondes
      • fournir des thermomètres faciles à lire qui montrent avec précision les températures de lavage et de rinçage
  2. Requis

    2 infractions

    • Entretien des installations sanitaires
      • s'assurer que les installations sanitaires sont maintenues en permanence, bien équipées et en bon état
    • Aliments protégés contre la contamination et l'adultère
      • s'assurer que tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère