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Ayoub's Dried Fruit and Nuts

1332 Lonsdale Ave, North Vancouver BC V7M 2H8 · Retail Food Store

16 inspections

  1. Suivi systématique

    1 infraction

    • L'exploitant d'un établissement alimentaire a approuvé des procédures écrites pour assurer le fonctionnement sécuritaire et sanitaire de l'établissement.
  2. Routine

    3 infractions

    • L'exploitation des locaux est conforme aux plans et spécifications approuvés.
    • Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
    • L'exploitant d'un établissement alimentaire a approuvé des procédures écrites pour assurer le fonctionnement sécuritaire et sanitaire de l'établissement.
      • Les bandes d'essai ne sont pas disponibles pour surveiller le niveau d'assainissement.
  3. Suivi systématique

    0 infraction

  4. Routine

    1 infraction

    • Les locaux et tous les équipements, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
  5. Routine

    0 infraction

  6. Routine

    0 infraction

  7. Demande de suivi

    0 infraction

  8. Demande

    0 infraction

  9. Suivi systématique

    0 infraction

  10. Suivi systématique

    2 infractions

    • Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
    • Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
  11. Suivi systématique

    1 infraction

    • Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
  12. Routine

    2 infractions

    • Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
    • Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
  13. Suivi systématique

    1 infraction

    • Chaque employé se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
  14. Routine

    3 infractions

    • Les aliments sont manipulés de manière hygiénique et ne sont pas contaminés.
      • Les aliments ne sont pas entreposés dans des contenants appropriés.
      • Les aliments ne sont pas protégés contre la contamination des clients. (par exemple, éternuer les gardes)
      • La nourriture n'est pas stockée au sol.
    • Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
      • Le lavage manuel à la vaisselle n'est pas suffisant pour éliminer la contamination.
    • Chaque employé se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
      • Les stations de lavage des mains ne sont pas correctement fournies et entretenues.
      • La station de lavage des mains est obstruée ou utilisée à d'autres fins.
  15. Suivi systématique

    0 infraction

  16. Routine

    1 infraction

    • Les aliments sont manipulés de manière hygiénique et ne sont pas contaminés.