Azule Restaurant
1799 Wyandotte St. E Windsor ON N8Y 1C9 · Restaurant (Full Service)
5 inspections
- Réinspection requise
0 infraction
- Requis
2 infractions
- L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
- c) Le rinçage n ' est pas maintenu à des concentrations chimiques appropriées et/ou au moment du contact [C]
- Une protection adéquate contre les parasites est assurée
- c) Les registres des mesures de lutte antiparasitaire ne sont PAS tenus pendant au moins un an [N]
- L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
- Requis
1 infraction
- L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
- a) L ' eau de lavage n ' est pas suffisamment propre en tout temps ou maintenue entre 60°Celsius (140°Fahrenheit) et 71°Celsius (160°Fahrenheit) [S]
- L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
- Requis
2 infractions
- Au moins un manipulateur ou superviseur sur place a suivi une formation sur le manipulateur d'aliments (si oui, veuillez documenter le fournisseur et le numéro de certification)
- a) Au moins un manipulateur ou superviseur des aliments dans les locaux n'a pas suivi la formation de manipulateur des aliments pour chaque heure où les locaux fonctionnent [N]
- L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
- a) L ' eau de lavage n ' est pas suffisamment propre en tout temps ou maintenue entre 60°Celsius (140°Fahrenheit) et 71°Celsius (160°Fahrenheit) [S]
- Au moins un manipulateur ou superviseur sur place a suivi une formation sur le manipulateur d'aliments (si oui, veuillez documenter le fournisseur et le numéro de certification)
- Requis
0 infraction