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Balti Indian Restaurant

5306 Victoria Ave, Niagara Falls ON L2E 4E8 · Restaurant

14 inspections

  1. Réinspection

    1 infraction

    • La tenue à froid est adéquate et maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
  2. Inspection de routine

    12 infractions

    • Floors, walls and ceilings are kept clean and are in good repair.
    • Food contact equipment, utensils and service articles are maintained in a clean and sanitary condition.
    • Food is protected from potential contamination
    • Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
    • La collecte et l'élimination des ordures et des déchets sont satisfaisantes.
    • Handwashing stations are maintained and kept adequately supplied.
    • Premise is protected against the entry of pests.
    • Les dossiers sont conservés sur place.
    • An adequate number of handwashing stations are provided, conveniently accessible for food handlers, and used only for handwashing of employees.
    • Les aliments crus sont séparés des aliments cuits et/ou prêts à manger pendant l'entreposage et la manipulation.
    • La tenue à froid est adéquate et maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
  3. Réinspection

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    4 infractions

    • Une trousse d'essai d'un désinfectant approprié est facilement disponible pour vérifier les concentrations de désinfectants chimiques.
    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
    • Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
  6. Réinspection

    2 infractions

    • Le site est protégé contre l'entrée des parasites et est protégé contre les conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction des parasites.
    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
  7. Réinspection

    3 infractions

    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
    • Le site est protégé contre l'entrée des parasites et est protégé contre les conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction des parasites.
    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
  8. Réinspection

    3 infractions

    • Le site est protégé contre l'entrée des parasites et est protégé contre les conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction des parasites.
    • Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
  9. Réinspection

    4 infractions

    • Les ustensiles sont entretenus dans un état propre et sanitaire.
    • Le site est protégé contre l'entrée des parasites et est protégé contre les conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction des parasites.
    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
  10. Réinspection

    5 infractions

    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
    • La ventilation mécanique est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée et de la chaleur excessive.
    • Le site est protégé contre l'entrée des parasites et est protégé contre les conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction des parasites.
    • L'équipement utilisé pour la réfrigération ou la tenue à chaud contient des thermomètres précis.
    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
  11. Inspection de routine

    15 infractions

    • La vaisselle mécanique est bien construite, conçue et entretenue.
    • Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
    • Les dossiers sont conservés sur place.
    • La ventilation mécanique est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée et de la chaleur excessive.
    • Le site est protégé contre l'entrée des parasites et est protégé contre les conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction des parasites.
    • Les ustensiles sont entretenus dans un état propre et sanitaire.
    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
    • Les toilettes sont fournies, bien équipées, en bon état et entretenues de manière hygiénique.
    • Un nombre suffisant de postes de lavage des mains sont entretenus et entretenus adéquatement et sont situés pour un accès pratique par les manipulateurs de nourriture.
    • Les substances toxiques et toxiques sont étiquetées et entreposées séparément des aliments.
    • La tenue à froid est adéquate et maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
    • Les articles à usage unique sont conservés de manière à prévenir leur contamination.
    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
  12. Réinspection

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    4 infractions

    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
    • La tenue à froid est adéquate et maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
  14. Inspection de routine

    2 infractions

    • Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).