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barBURRITO

360 - 6900 46 Street Olds AB T4H 0A2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

barBURRITO a été inspecté 8 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 26 mars 2024. La dernière inspection, le 23 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

5 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 31 décembre 2024. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 23 juillet 2026. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • 1. Le permis de manutention des aliments affiché était expiré. Assurez-vous d'afficher le nouveau permis de manutention des aliments.
  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Inspection de la demande

    0 infraction

  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • 1. Des rondelles ont été laissées dans les conteneurs d'assaisonnement en vrac. Ne conservez pas de pelles à l'intérieur de contenants d'aliments en vrac ou d'assaisonnement. 2. Des choses qui ne sont pas des scoops étaient utilisées comme scoops pour l'assaisonnement en vrac. Utilisez seulement un scoop avec une poignée pour scoop hors des aliments en vrac / assaisonnements.
  7. Contrôle

    1 infraction

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • 1. Des rondelles ont été laissées dans les conteneurs d'assaisonnement en vrac. Ne conservez pas de pelles à l'intérieur de contenants d'aliments en vrac ou d'assaisonnement. 2. Des choses qui ne sont pas des scoops étaient utilisées comme scoops pour l'assaisonnement en vrac. Utilisez seulement un scoop avec une poignée pour scoop hors des aliments en vrac / assaisonnements.
  8. Inspection initiale

    0 infraction

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