Big Bazaar & Big Meat Shop - FS
420 - 8112 120th St, Surrey · Store
5 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le distributeur de papier à la station de lavage à la main située dans la zone de stockage arrière ne fonctionne pas pour distribuer une serviette en papier à usage unique. Le personnel a placé une serviette en papier au distributeur pendant l'inspection.
- Mesures correctives : S'assurer que toutes les stations de lavage des mains désignées sont bien fournies avec de l'eau courante chaude et froide, du savon liquide et une serviette en papier en tout temps pour favoriser un lavage approprié et fréquent des mains par le personnel.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]
- Observation: Produits coupés observés et fruits offerts.
- Mesures correctives: Cesser la production de produits/fruits coupés. Soumettre le plan de salubrité des aliments pour la découpe et le reconditionnement des produits/fruits coupés aux fins d'examen et d'approbation sanitaire. Corrigé par : Immédiatement.
- Score de violation: 1
- 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]
- Inspection de suivi
0 infraction