Big Mike's Canteen
50 Cannon Drive, Slemon Park · Food Premises
Résumé des inspections
Big Mike's Canteen a été inspecté 5 fois par Prince Edward Island Department of Health and Wellness (Environmental Health) depuis le 14 novembre 2023. La dernière inspection, le 13 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.
3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 4 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 mars 2026. Par exemple :
Food safety training: Sections 5(2)(b), and 24(1-5)
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Prince Edward Island Department of Health and Wellness (Environmental Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
5 inspections
- Contrôle de suivi 2 — Satisfaisant
0 infraction
- Follow Up Inspection 1 — Unsatisfactory - Re Inspection Required
2 infractions
- Food safety training: Sections 5(2)(b), and 24(1-5)
- Failure to provide proof of food safety training.
- Food safety training: Sections 5(2)(b), and 24(1-5)
- No employee present with valid food safety training.
- Food safety training: Sections 5(2)(b), and 24(1-5)
- Routine Inspection — Unsatisfactory - Re Inspection Required
2 infractions
- Food safety training: Sections 5(2)(b), and 24(1-5)
- Failure to maintain food safety training current to within 5 years.
- Food safety training: Sections 5(2)(b), and 24(1-5)
- No employee present with valid food safety training.
- Food safety training: Sections 5(2)(b), and 24(1-5)
- Inspection courante — Satisfaisant
0 infraction
- Inspection courante — Satisfaisant
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- On The Fly Convenience
10 Slemon Park Drive, Slemon Park
2 inspections
- Slemon Park Hotel / Anson's Restaurant & Pub
12 Redwood Avenue, Slemon Park
5 inspections
- Air Show Atlantic
30A Aerospace Blvd, Slemon Park
1 inspection
- Circle K #2118 - St. Eleanors
82 North Drive, Summerside
3 inspections
- Royal Canadian Legion Branch #18
94 Main Drive, Miscouche
4 inspections
- St. Eleanors Community Centre
1 West Drive, Summerside
3 inspections
- Sunny's Dairy Bar - Miscouche
102 Main Drive E, Miscouche
3 inspections
- Traveller's Inn
80 All Weather Hwy, Summerside
6 inspections