Blackie Arena Concession
306 John Street Blackie AB T0L 0J0 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- 12/11. Le lavage manuel de la vaisselle n ' était pas fait correctement. La procédure de lavage à la vaisselle est la suivante : 1. Nettoyez avec du savon et de l'eau2. Rincer3. Faire tremper dans une solution d'assainissement sans danger alimentaire (eau de javel 100ppm). 4. Séchage à l ' air
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les registres mensuels de lutte antiparasitaire n'étaient pas tenus. Veuillez tenir des registres mensuels de la lutte antiparasitaire.https://www.albertahealthservices.ca/assets/wf/eph/wf-eh-pest-control-list.pdf
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?