Blenz Coffee - Royal City Center

K2 - 610 6th St, New Westminster · Restaurant

3 inspections

1. Inspection de routine4 déc. 2025

   2 infractions

   • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
     • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Il n'y avait pas de désinfectant dans le flacon de pulvérisation du désinfectant et il n'était pas étiqueté. Les employés utilisent du vinaigre et de l'eau pour essuyer les tables des clients.
     • Mesures correctives : Les surfaces et l'équipement de préparation des aliments doivent être nettoyés à l'aide d'une solution d'assainissement PAS de vinaigre et d'eau. Faites une solution de désinfectant frais et marquez le flacon.
     • Score de violation: 5
     • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTE) : 1) Les articles étaient entreposés dans l'évier. La vaisselle propre a été stockée directement sous le distributeur de savon.
     • 2) Distributeur de savon à l'évier à 2 compartiments s'est épuisé après que j'ai lavé mes mains.
     • Mesure(s) corrective(s): 1)Ne bloquez pas l'évier à main. Il doit être disponible pour le lavage des mains en tout temps. Ne conservez pas d'articles directement sous le distributeur de savon. Le savon peut facilement obtenir sur les tasses utilisées pour les boissons et vaisselle utilisée pour faire des boissons.
     • 2) Remplir le distributeur de savon.
     • Score de violation: 5
   • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
     • Observation: Un cafard à l'intérieur du placard. Flies notées dans la zone de sirop. Une plante est entreposée au-dessus de la machine à glace qui attire également les mouches.
     • Action(s) corrective(s) : Retirer l'usine de cette zone. Gardez les comptoirs et les étagères propres. Vous devez essuyer les zones avec un désinfectant.
     • Score de violation :
2. Inspection de suivi7 juill. 2025

   0 infraction

3. Inspection de routine4 juill. 2025

   2 infractions

   • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
     • Observation : Rouleau de saucisson dans le boîtier d'affichage sondé à 11 degC; samosa sondé à 10 degC. C'est un problème récurrent.
     • Action(s) corrective(s) : Déplacez tous les samosas et les rouleaux de saucisse dans un autre refroidisseur et ne conservez que 1 de chaque article dans la vitrine à des fins d'affichage seulement (pas pour la revente). Jetez ceux de la vitrine à la fin de la nuit. À l'avenir, vous ne pouvez pas stocker des aliments potentiellement dangereux (PHF) dans ce refroidisseur à moins qu'il ne soit uniquement pour l'affichage.
     • Taux de violation: 15
     • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
     • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : La solution de vinaigre et d'eau est utilisée pour éliminer les surfaces de contact avec les aliments. Ce n'est pas acceptable.
     • Action(s) corrective(s) : Vous devez utiliser un désinfectant alimentaire.
     • Score de violation: 5
   • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
     • Observation : Le mélangeur d'immersion et la cuillère étaient entreposés dans de l'eau stagnante.
     • Mesures correctives : Elles doivent être entreposées dans de l'eau glacée ou dans un contenant propre et vide.
     • Score de violation: 3
     • 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]
     • Observation : Les journaux de température ne sont pas maintenus.
     • Action(s) corrective(s) : Commencez la surveillance et l'enregistrement des températures quotidiennes.
     • Score de violation: 1
     • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
     • Observation : Les fourmis ont remarqué qu'elles rampent sur les capsules et les distributeurs de sirop en bouteille. Mice drop noté dans le casier de stockage à l'étage, sous les palettes et autour du congélateur.
     • Action(s) corrective(s) : laver et désinfecter tous les bouchons et distributeurs. Nettoyez la salle de stockage et retirez tous les articles non requis pour l'entreprise. Obtenez des services de lutte antiparasitaire pour traiter la région.
     • Score de violation: 3
     • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Les panneaux sous l'évier à 2 compartiments ont des panneaux, etc à l'intérieur et n'ont pas été réaménagés pour être utilisés. Le comptoir où les bouteilles de sirop sont conservées contient des débris alimentaires.
     • Mesures correctives : Nettoyer ces zones.
     • Score de violation: 3
     • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
     • Observation: Le boîtier d'affichage est à 11 degC! C'est un problème récurrent.
     • Mesures correctives : Les refroidisseurs doivent être à 4 degrés ou moins. Réparer/remplacer ce refroidisseur.
     • Score de violation: 3