BLUE DOLPHIN CAFE
470 JOHN RINGLING BLVD, SARASOTA, FL 342361428 · Permanent Food Service
1 inspection
- Routine - Alimentation
6 infractions
- 08: Protection des aliments, contamination croisée
- Facteur de risque
- 12: Mains lavées et propres, bonnes pratiques d'hygiène, manger / boire / fumeur
- Facteur de risque
- 22: Surfaces de contact avec les aliments propres et désinfectées
- Facteur de risque
- 36: Planchers, murs, plafonds et équipements fixés correctement construits et propres; chambres et équipements correctement ventilés
- 38: éclairage fourni selon les besoins; fixations blindées ou ampoules protégées
- 41 : Produits chimiques/substances toxiques
- Facteur de risque
- 08: Protection des aliments, contamination croisée