Bonsor Banquet Kitchen
6550 Bonsor Ave, Burnaby · Restaurant
9 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
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- Inspection de routine
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- Inspection de routine
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- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: 3 chariots de rangement en vaisselle à roues - des gouttes de souris notées sur le fond autour de la vaisselle.
- Action(s) corrective(s): Nettoyer les chariots de vaisselle et ensuite désinfecter les surfaces avec une solution de javel diluée ( 100 ppm chlore 1tsp Javel / 1 litre d'eau)
- Les vaisselles sur les chariots à roues doivent être lavées et désinfectées à nouveau à travers la vaisselle.
- Taux de violation: 15
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Refroidisseur de 2 portes - étagères de fil sur le côté gauche a une croissance visible de moisissure
- rack de stockage côté gauche - des écharpes en verre sur le fond.
- Mesures correctives : Toutes les zones décrites doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer toute accumulation de débris des surfaces.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: armoire de rangement en vaisselle en bas à gauche - porte-plats a verre et ferrures en céramique sur le fond.
- Action(s) corrective(s) : Nettoyer la grille pour enlever tous les éclats de verre.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]