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Bonsor Banquet Kitchen

6550 Bonsor Ave, Burnaby · Restaurant

9 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: 3 chariots de rangement en vaisselle à roues - des gouttes de souris notées sur le fond autour de la vaisselle.
      • Action(s) corrective(s): Nettoyer les chariots de vaisselle et ensuite désinfecter les surfaces avec une solution de javel diluée ( 100 ppm chlore 1tsp Javel / 1 litre d'eau)
      • Les vaisselles sur les chariots à roues doivent être lavées et désinfectées à nouveau à travers la vaisselle.
      • Taux de violation: 15
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Refroidisseur de 2 portes - étagères de fil sur le côté gauche a une croissance visible de moisissure
      • rack de stockage côté gauche - des écharpes en verre sur le fond.
      • Mesures correctives : Toutes les zones décrites doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer toute accumulation de débris des surfaces.
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: armoire de rangement en vaisselle en bas à gauche - porte-plats a verre et ferrures en céramique sur le fond.
      • Action(s) corrective(s) : Nettoyer la grille pour enlever tous les éclats de verre.
      • Score de violation: 3