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Booster Juice 223

3155 26 Avenue North Lethbridge AB T1H 5P4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Booster Juice 223 a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 4 janvier 2024. La dernière inspection, le 27 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 janvier 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 8 janvier 2026. Par exemple : Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    2 infractions

    • 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
      • Les paninis et les emballages préfabriqués emballés le 7 janvier ou avant ont été entreposés dans la glacière d'affichage avant, qui a été observée à 10–12 °C. Une température interne de 11 °C a été mesurée en une seule enveloppe à l'aide d'un thermomètre à sonde. Tous les articles touchés ont été jetés.
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Le refroidisseur d'écran avant mesurait 10–12 °C. Le thermomètre d'affichage était placé directement sur le ventilateur de refroidissement, montrant une lecture inexacte de 3 °C. Lorsqu'elle a été déplacée dans la zone d'affichage des aliments, la température a augmenté de façon significative. Les articles à risque élevé placés dans le refroidisseur environ une heure avant (selon les étiquettes) ont été transférés dans un refroidisseur différent, et d'autres articles à risque élevé ont été jetés.
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • La température du refroidisseur de la ligne prép était d'environ 9C lors de l'inspection. Le thermomètre présent dans le refroidisseur était cassé. L'opérateur a remplacé le thermomètre par un nouveau et a désactivé le refroidisseur pendant l'inspection.
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