Booster Juice #319

26B - 800 McBride Blvd, New Westminster · Restaurant

21 inspections

Inspection de routine25 nov. 2025
1 infraction
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation (INSPECTION CORRECTE) : La machine à glace avait un peu de slime.
  - Mesures correctives : Le personnel a nettoyé la machine à glace pendant l'inspection.
  - Score de violation: 5
  - 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
  - Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Il n'y avait pas de désinfectant dans le godet rouge.
  - Mesures correctives : S'assurer que les seaux rouges sont rafraîchis régulièrement.
  - Score de violation: 5
Inspection de suivi2 juin 2025
0 infraction
Inspection de routine29 mai 2025
2 infractions
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation: Le mécanisme à l'intérieur de la machine à glace a une accumulation de moisissure et de débris visqueux. Debris a remarqué qu'il flottait dans le réservoir d'eau, comme il a été signalé au personnel de service. L'eau dans le réservoir n'est pas claire. Photos prises lors de l'inspection. C'est une récidive.
  - Mesures correctives : Jeter toute la glace. Débranchez la machine. Nettoyer soigneusement l'intérieur de l'unité. La machine à glace DOIT être nettoyée et désinfectée selon un calendrier régulier. Si cette infraction est codée à nouveau, un ticket d'infraction peut être émis.
  - Score de violation: 5
- 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
  - Observation : Les droits de permis sont toujours exigibles.
  - Mesures correctives : payer les frais de permis et afficher la nouvelle vignette sur le permis d'exploitation.
  - Score de violation: 1
  - 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
  - Observation : Des miches notées dans le coin entre les deux congélateurs du BOH.
  - Mesures correctives : Nettoyer la zone et surveiller les souris.
  - Score de violation: 3
  - 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
  - Observation : Les articles non requis pour l'exploitation sont stockés sur place.
  - Action(s) corrective(s) : Enlever tous les éléments non requis pour le fonctionnement, par exemple l'ancienne machine panini, etc.
  - Score de violation: 1
Inspection de routine5 déc. 2024
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
  - Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le seau d'assainissement et le 3e compartiment du 3-comp. évier n'avait aucun désinfectant détectable en eux.
  - Action(s) corrective(s): Le personnel de l'après-midi doit rafraîchir la solution d'assainissement lorsque leur quart de travail commence. Les solutions doivent être rafraîchies toutes les 2 heures ou plus souvent si nécessaire. Utiliser des bandes d'essai pour surveiller les niveaux.
  - Score de violation: 5
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
  - Observation: L'une des portes coulissantes du grand refroidisseur de porte coulissante en verre ne fonctionne pas correctement. C'est hors de ses charnières et il y a un grand trou d'air sur le dessus d'où l'air froid peut s'échapper. Cela affectera l'entretien de la température.
  - Mesures correctives : Réparer la porte.
  - Score de violation: 3
  - 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
  - Observation: Il n'y avait qu'un seul employé en service et elle n'avait pas de niveau 1 ni de certification équivalente.
  - Mesures correctives : En l'absence de l'exploitant, au moins un employé sur place doit être certifié. Selon le personnel, elle s'est inscrite au cours et passera son examen dans 2 semaines.
  - Score de violation: 1
Inspection de routine11 juin 2024
0 infraction
Inspection de suivi15 nov. 2023
0 infraction
Inspection de routine9 nov. 2023
2 infractions
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation : L'intérieur de la machine à glaçons a une accumulation de copeaux autour du système de tuyauterie. C'est un problème récurrent. La machine à glace doit être nettoyée régulièrement.
  - Mesures correctives : Enlever toute la glace. Nettoyer/saniter l'intérieur de la glacière.
  - Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation : Les ciseaux sont stockés directement sur le lit d'herbe de blé.
  - Mesures correctives : Entreposer les ciseaux séparément pour éviter toute contamination possible de l'herbe de blé.
  - Score de violation: 3
Inspection de suivi29 mai 2023
0 infraction
Inspection de routine24 mai 2023
2 infractions
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation: L'intérieur de la machine à glace nécessite un nettoyage. Il y a une accumulation de débris le long des lignes.
  - Mesures correctives : Enlever la glace et nettoyer soigneusement l'intérieur de la machine à glace.
  - Score de violation: 5
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
  - Observation : 1) L'évier à 3 compartiments fuit à la base.
  - 2) La température de refroidissement de l'écran sandwich variait entre 7 et 9 degC. Le thermostat de l'unité indiquait qu'il était à 2 degC.
  - Action(s) corrective(s): 1) Sceller la fuite.
  - 2) Tous les HPF ont été déplacés dans un autre refroidisseur. Réparez le refroidisseur. Ne conservez pas les paninis et les quesadillas de PHF jusqu'à ce qu'ils puissent maintenir une température de 4 degC ou moins. Assurez-vous que le thermostat de l'unité fonctionne correctement.
  - Score de violation: 9
Inspection de routine18 nov. 2022
2 infractions
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
  - Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le yogourt est stocké dans l'eau glacée. Cependant, le niveau de glace autour du contenant de yaourt était assez bas. La température du yogourt était d'environ 8 degC.
  - Mesures correctives : Veiller à ce que la glace soit placée le plus haut possible autour du contenant de yaourt avec de l'eau ajoutée.
  - Score de violation: 5
  - 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
  - Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le désinfectant dans le godet rouge est à 50ppppm. Le seau est toujours entreposé à l'intérieur de l'évier et le désinfectant est dilué chaque fois que l'eau est allumée.
  - Action(s) corrective(s): Rafraîchir le désinfectant dans le seau (doit être à 200ppm). NE PAS emmagasiner le seau dans l'évier. Trouvez un autre endroit pour stocker le désinfectant. C'est un problème récurrent.
  - Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Au moment de l'inspection, le puits d'immersion n'était pas allumé.
  - Mesure(s) corrective(s): Le puits Dipper doit toujours être comme discuté.
  - Score de violation: 3
  - 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
  - Observation : Il n'y a que 1 employés sur place et elle n'a pas obtenu la certification Foodsafe Niveau 1.
  - Mesures correctives : En l'absence de l'exploitant, au moins un membre du personnel en service doit être certifié FS de niveau 1. Il s'agit également d'un problème récurrent.
  - Score de violation: 1
Inspection de routine6 juin 2022
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
  - Observation (INSPECTION CORRECTE) : Observation : Désinfectant en 3
  - évier du compartiment a été trouvé à
  - environ 50 ppm
  - solution .
  - Mesures correctives: corrigées lors de l'inspection
  - rempli pour corriger le désinfectant
  - correction .
  - Score de violation: 5
  - 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
  - Observation (INSPECTION CORRECTE) : observation : Un évier a été trouvé
  - pour tenir le seau d'assainissement et
  - deux tasses de vieilles boissons.
  - Action(s) corrective(s) : correction : les boissons ont été découragées
  - et le seau d'assainissement a été enlevé.
  - Évier à main doit être libre de
  - toute obstruction .
  - Score de violation: 5
- 210 - Aliments non dégelés d'une manière acceptable [par. 14(2)]
  - Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Observation : Paquet de sauce trouvé
  - dégel à température ambiante
  - Action(s) corrective(s) : Correction : paquet déplacé
  - pour refroidir. Toujours dégeler
  - les aliments dans la glacière ou sous
  - eau courante .
  - Score de violation: 1
Inspection de routine27 juill. 2021
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
  - Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Il n'y avait aucun désinfectant détectable dans le compartiment 'sanitisant' de l'évier à 3 compartiments et la solution dans le seau d'assainissement.
  - Action(s) corrective(s): Le personnel en poste a rempli l'évier et rafraîchi la solution dans le seau d'assainissement. S'assurer que la concentration du désinfectant est vérifiée régulièrement et que la solution est rafraîchie au besoin.
  - Score de violation: 5
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation: Nettoyage général nécessaire.
  - Action(s) correctrice(s): Nettoyer les murs à côté de l'évier à main dans la zone de service avant; nettoyer sous et autour de l'évier à 3 compartiments; nettoyer le plancher sous les étagères dans la zone de stockage arrière.
  - Score de violation: 3
  - 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
  - Observation : Il n'y avait qu'un seul employé en service. Elle n'avait pas d'attestation valide de niveau 1.
  - Mesures correctives : Au moins un employé doit être certifié FS de niveau 1 en tout temps.
  - Score de violation: 1
Inspection de routine10 août 2020
1 infraction
- 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
  - Observation: - Vos frais de permis sont dus dans le montant de 150,00 $
  - Date à corriger : 12 août 20/'
  - Mesures correctives:
  - Score de violation :
  - 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation (INSPECTION DE PÊCHE CORRECTÉE) : Peste et ciseaux pour préparer les boissons d'herbe de blé entreposées dans de l'eau à température ambiante. Cette condition peut favoriser la croissance bactérienne.
  - Mesures correctives : - Entreposez les ustensiles dans l'eau glacée lorsqu'ils ne sont pas utilisés pour minimiser la croissance bactérienne.
  - - S'assurer que l'eau est rafraîchie avec de la glace toute la journée.
  - Score de violation :
  - 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
  - Observation: Cockroach boyaux notés à l'arrière de la zone près du stockage sec et entre les unités de congélation debout.
  - Date à corriger par: Aujourd'hui
  - Mesures correctives : - Nettoyer et désinfecter les zones mentionnées.
  - - Surveiller les zones d'activité nuisible. Mettre en place des pièges à colle à surveiller. Communiquez avec l'entreprise de lutte antiparasitaire si cela devient problématique.
  - 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
  - Observation : l'évier à 3 compartiments n'est pas en bon état de fonctionnement.
  - - Deuxième évier utilisé pour l'étape de rinçage considéré comme une fuite d'eau.
  - Date à corriger : 1 mois
  - Action(s) corrective(s): - Réparer la fuite dans l'évier à 3 compartiments.
  - - Entre-temps, laver les plats comme suit:
  - 1) Remplir le premier évier d'eau chaude et de savon pour le lavage.
  - 2) Égoutter d'abord l'évier puis remplir d'eau propre pour le rinçage.
  - 3) Remplir le troisième évier avec de l'eau tiède et du désinfectant (quats) pour la désinfection.
  - Score de violation :
Inspection de routine1 nov. 2019
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation: La boule de glace est stockée directement dans la glace, la poignée touchant la glace.
  - Mesures correctives : S'assurer que la pelle est « debout » dans la glace et que la poignée ne touche pas la glace.
  - Score de violation: 3
  - 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
  - Observation: Il n'y avait qu'un employé qui travaillait et elle n'avait pas de certificat de niveau 1 de la SV. Son nom a été vérifié dans le registre de la FS et il n'a pas été inscrit.
  - Mesures correctives : En l'absence de l'exploitant, il doit y avoir au moins un employé en service avec la certification Foodsafe Niveau 1.
  - Score de violation: 1
Inspection de routine16 avr. 2019
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation : Les ciseaux et le pilon ont été entreposés dans l'eau.
  - Mesures correctives : Entreposez toujours ces articles dans un contenant propre et vide ou dans de l'eau glacée. Lorsque la glace fond, rincer le contenant et le remplir de glace et d'eau.
  - Score de violation: 3
Inspection de routine1 nov. 2018
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation: 1) Les filtres à eau ont nov. 2017 comme date de dernier changement sur eux.
  - 2) Le pilon a été stocké dans l'eau.
  - Action(s) corrective(s): 1) Changez les filtres d'eau et datez-les afin que vous sachiez quand les changer à nouveau.
  - 2) Entreposer le pilon dans l'eau glacée. Une fois la glace fondue, rincer le contenant et remplir de glace fraîche et d'eau.
  - Score de violation: 3
  - 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation: Les tables de la salle à manger sont collantes.
  - Action(s) corrective(s) : essuyer les tableaux régulièrement.
  - Score de violation: 3
Inspection de routine24 avr. 2018
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation : Un nettoyage général est nécessaire.
  - Mesures correctives : Nettoyez les portes et les poignées de tous les refroidisseurs et congélateurs. Nettoyez aussi la base du congélateur à glace.
  - Score de violation: 3
Inspection de suivi21 nov. 2017
0 infraction
Inspection de routine16 nov. 2017
2 infractions
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation : Le contenant utilisé pour stocker la boule de glace dans le dos est sale.
  - Action(s) corrective(s) : La pelle doit être entreposée dans un contenant propre. Lavez le récipient régulièrement.
  - Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation : 1) Selon la notation sur le filtre à eau dans l'armoire sous le puits du dipper, il a été modifié pour la dernière fois en mai 2015. L'étiquette du filtre dans la pièce arrière indique qu'elle a été modifiée en février 2014. Ce n'est pas acceptable !
  - 2) Les poivrons hachés sont entreposés dans un insert sur une serviette en papier. Ce n'est pas acceptable. La serviette en papier absorbera toute l'eau et se brisera dans l'insert. Cela contaminera les poivrons.
  - Mesures correctives : 1) Les filtres à eau DOIVENT être modifiés régulièrement (habituellement tous les 4-6 mois). Remplacez tous les filtres et mettez les dates sur eux pour indiquer la prochaine fois qu'ils doivent être modifiés. Faites cela d'ici lundi prochain (20 novembre).
  - 2) Ne pas conserver les serviettes en papier sous les poivrons dans l'insert.
  - Score de violation: 3
  - 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
  - Observation: La pompe d'assainissement du lavabo à 3 compartiments ne fonctionne toujours pas. Ceci a été codé dans le dernier rapport d'inspection.
  - Action(s) corrective(s) : Faites réparer la pompe d'ici le lundi 20 novembre.
  - Score de violation: 3
  - 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
  - Observation: Le distributeur de savon est tombé du mur AGAIN. C'est un problème récurrent.
  - Action(s) correctrice(s): Achetez un distributeur qui peut être vissé au mur, si celui avec un dos de colle ne fonctionne pas. Vous avez jusqu'à lundi prochain (Nov. 20) pour faire cela.
  - Score de violation: 1
Inspection de suivi5 juill. 2017
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation: Les tables dans le coin salon du client sont collantes.
  - Action(s) corrective(s) : essuyer les tableaux régulièrement.
  - Score de violation: 3
  - 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
  - Observation: La pompe pour la distribution du désinfectant ne fonctionne pas. La solution de désinfectant n'avait pas assez de désinfectant.
  - Action(s) corrective(s) : Réparez la pompe. D'ici là, utilisez des bandes de test lors de l'élaboration des solutions d'assainissement pour s'assurer que vous avez une résistance de 200ppm comme discuté.
  - Score de violation: 3
Inspection de routine11 janv. 2013
0 infraction