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Booster Juice #87

9119 96A Street, Fort St. John, V1J 6X6 · Restaurant

Dossier officiel de Northern Health →

Résumé des inspections

Booster Juice #87 a été inspecté 3 fois par Northern Health Authority depuis le 19 juin 2023. La dernière inspection, le 3 mars 2026, a relevé 2 infractions.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 mars 2026. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 3 mars 2026. Par exemple : 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Les couvertures de plafond dans la zone sèche de stockage sont manquantes (importance pour la santé publique) Cela expose le produit stocké à la contamination des débris, des saletés qui pourraient être piégées dans le toit
      • Mesures correctives : Remplacer les plafonds manquants
    • 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Le refroidisseur dans le congélateur à l'italienne est recouvert de saleté (importance pour la santé publique) Des évents de refroidissement sale pourraient abriter des microbes qui causent des maladies respiratoires et pourraient entraîner une contamination directe des produits stockés
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les évents de refroidissement après la fin de l'opération.
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : (INSPECTION DE L'INSPECTION DE L'INCRÉDIT) La machine à glace avait un petit point de biofilm s'accumulant au-dessus de la glace, ce qui pouvait entraîner une contamination directe
      • Mesures correctives : Le superviseur a immédiatement corrigé cette violation en essuyant soigneusement et en enlevant le biofilm sans contaminer la glace
  3. Inspection de routine

    0 infraction

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