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Boreal Oasis

6 Bay Road, Moosonee ON P0L 1Y0 · Cafeteria

8 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Requis

    1 infraction

    • Lave-vaisselle manuel fait correctement (lavage, rinçage, désinfection) avec un nombre correct d'éviers de taille suffisante. [art. 18-19]
      • Sanitiser les ustensiles dans une solution de chlore de moins de 100 p.m. de chlore disponible (493/17-19b)-120MOD)
  3. Requis

    0 infraction

  4. Requis

    0 infraction

  5. Requis

    0 infraction

  6. Requis

    1 infraction

    • Lave-vaisselle mécanique de qualité commerciale/NSF présent, entretenu et utilisé correctement. [art.20]
      • Exploitation d'un local d'alimentation – équipement mécanique non construit pour assurer un rinçage suffisant de la solution chimique (493/17-20(1)a)(ii)(B)-120MOD)
  7. Requis

    1 infraction

    • Produits chimiques utilisés de façon appropriée (concentration, temps de contact, tâches, etc.). [art.19]
      • Amélioration requise.
  8. Requis

    0 infraction