Boston Pizza
860 Talbot St, St. Thomas ON N5P 1E2 · Restaurant
5 inspections
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Entretien du matériel, des ustensiles et des articles multiservices
- s'assurer que tout l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction solide, serrée, en bon état, capables d'être nettoyés et nettoyés, et adaptés à son usage
- Entretien du matériel, des ustensiles et des articles multiservices
- Requis
1 infraction
- Entretien du matériel, des ustensiles et des articles multiservices
- s'assurer que l'équipement et les ustensiles qui entrent en contact direct avec les aliments sont résistants à la corrosion et non toxiques et exempts de fissures, de crevasses et de coutures ouvertes
- Entretien du matériel, des ustensiles et des articles multiservices
- Suivi
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Entretien des locaux alimentaires
- s'assurer que les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants dans les pièces où les aliments sont manipulés ou entreposés, les ustensiles sont nettoyés ou dans les toilettes
- Contrôle de la température pour le stockage des aliments potentiellement dangereux
- s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont entreposés à 4°C et moins
- Entretien des locaux alimentaires