Boswell Memorial Hall
12374 Boswell Rd Boswell BC V0B 1A4 · Restaurant - Food Service
4 inspections
- Surveillance
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): L'installation utilise une solution de javel/eau pour assainir les surfaces de contact avec les aliments. Les bandes d'essai du chlore n'ont pas pu être localisées par l'OHE pendant l'inspection.
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): L'installation utilise une solution de javel/eau dans des flacons de pulvérisation pour un désinfectant de surface. 3 flacons de pulvérisation étiquetés comme étant 'blanchiment/eau' étaient sur place; cependant, lors d'essais avec des bandes d'essai EHO, les concentrations des solutions sont revenues en 0ppm, ce qui indique qu'aucun agent d'assainissement actif n'était présent.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction