BOURBON ST. GRILL
2300 Yonge St · Food Premises
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
6 infractions
- 01. CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS / TRAITEMENT DES ALIMENTS
- Maintenir les aliments potentiellement dangereux à la température interne entre 4°C et 60°C - art. 27(1)
- 02. ALIMENTAIRES PROTÉGÉS À LA CONTAMINATION
- Échec pour s'assurer que le manipulateur d'aliments dans les prémisses d'aliments s'abstient de toute conduite qui pourrait entraîner la contamination des aliments - alinéa 33(1)h)
- 04. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE / UTENSILS / ÉQUIPEMENT
- Utiliser de l'équipement alimentaire qui n'est pas en bon état - alinéa 8(1)b)
- 04. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE / UTENSILS / ÉQUIPEMENT
- UTILISATION DES ÉQUIPEMENTS NON DISPONIBLES POUR DES OBJECTIFS INTENDUS - SEC. 8(1)D)
- 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
- PRÉMISE DE L'ALIMENTATION NON CONTENUE AVEC DES FLEURS DE CLEAN DANS LA CHAMBRE D'ALIMENTATION - SEC. 7(1)G)
- 08. CONTRÔLE DES PEST
- Échec à la protection contre la reproduction de parasites - art. 13(1)
- 01. CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS / TRAITEMENT DES ALIMENTS
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 5C. Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)
- FEUILLE D ' ÉQUIPEMENT D ' ÉQUIPEMENT SANITISÉ AU NECESSAIRE - SEC. 22
- 5C. Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)