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BRIDGEPORT COFFEE HOUSE INC

3101 S MORGAN ST, CHICAGO, IL 60608 · Restaurant

Résumé des inspections

BRIDGEPORT COFFEE HOUSE INC a été inspecté 12 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 28 janvier 2011. La dernière inspection, le 16 juin 2022, a relevé 3 infractions.

Aucune des 12 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 16 février 2017. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 juin 2022. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 7 juin 2022. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 30 août 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 10 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 16 février 2017. Par exemple : ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • 3-601.11 OBSERVED PREPACKAGED YOGURT, GRANOLA, FRUITS AND DESSERTS OFFER FOR SALE IN THE CUSTOMER SERVICE AREA WITHOUT LABELS CONTAINING THE BUSINESS NAME, BUSINESS ADDRESS, INGREDIENTS AND ALLERGENS (IF APPLICABLE). INSTRUCTED TO PROVIDE LABELS FOR ALL PREPACKAGED ITEMS THAT ARE OFFERED FOR SALE.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.15 OBSERVED FRONT AND SIDE ENTRANCE/EXIT DOORS NOT TIGHT FITTING AND NOT RODENT PROOFED WITH A ONE INCH OR MORE GAP LEADING TO OUTSIDE. INSTRUCTED TO MAKE SAID DOORS TIGHT FITTING AND RODENT PROOFED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-204.12 UNABLE TO LOCATE THE BACK FLOW PREVENTION DEVICE ON THE ICE MACHINE LOCATED IN THE BASEMENT. INSTRUCTED TO LOCATE OR PROVIDE.
  2. Toiles

    12 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • 2-101.11 OBSERVED THE PERSON IN CHARGE WITHOUT A VALID CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGERS CERTIFICATE. INSTRUCTED TO MEET REQUIREMENT FOR ALL PERSONS IN CHARGE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012. CITATION WRITTEN UNDER VIOLATION #2.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • 2-101.11 OBSERVED NO CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER ON SITE NOR A VALID/ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER'S CERTIFICATE POSTED WHILE TIME TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS ARE BEING HANDLED PREPARED AND SERVED TO THE PUBLIC. INSTRUCTED TO ALWAYS HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER ON SITE AND A VALID/ORIGINAL CERTIFICATE POSTED AT ALL TIMES THE FACILITY IS OPEN AND OPERATING. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED 7-38-012.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.14 OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS LOCATED AT THE FRONT AND BASEMENT PREP AREAS AND TOILET ROOMS HAND WASHING SINKS. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • 4-601.11(A) OBSERVED A BLACK SLIMY SUBSTANCE CONTAMINATING EDIBLE ICE LOCATED INSIDE OF THE ICE MACHINE ON THE 1ST FLOOR FOOD PREP/CUSTOMER SERVICE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED 7-38-005.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • 4-302.12 OBSERVED NO METAL STEM THERMOMETER ON SITE TO PROPERLY TAKE TEMPERATURES OF COLD AND HOT TCS FOODS. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED 7-38-005.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • 3-601.11 OBSERVED PREPACKAGED YOGURT, GRANOLA, FRUITS AND DESSERTS OFFER FOR SALE IN THE CUSTOMER SERVICE AREA WITHOUT LABELS CONTAINING THE BUSINESS NAME, BUSINESS ADDRESS, INGREDIENTS AND ALLERGENS (IF APPLICABLE). INSTRUCTED TO PROVIDE LABELS FOR ALL PREPACKAGED ITEMS THAT ARE OFFERED FOR SALE.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-501.111 OBSERVED EVIDENCE OF PEST ACTIVITY ON SITE. OBSERVED ABOUT 20 RODENT DROPPINGS LOCATED UNDER THE FRONT CUSTOMER SERVICE COUNTER, ABOUT 20 RODENT DROPPINGS IN THE CRACKS UNDER SHELVING IN THE CABINET LOCATED UNDER THE HAND WASHING SINK AND ABOUT 10 RODENT DROPPINGS INSIDE OF THE MISCELLANEOUS CABINETS ALL LOCATED AT THE 1ST FLOOR FOOD PREP/CUSTOMER SERVICE AREA. INSTRUCTED TO ELIMINATE PEST ACTIVITY, CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS AND RECOMMENDED CONTACTING PEST CONTROL FOR A SERVICE. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED 7-38-020(A).
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.15 OBSERVED FRONT AND SIDE ENTRANCE/EXIT DOORS NOT TIGHT FITTING AND NOT RODENT PROOFED WITH A ONE INCH OR MORE GAP LEADING TO OUTSIDE. INSTRUCTED TO MAKE SAID DOORS TIGHT FITTING AND RODENT PROOFED.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • 3-304.14 OBSERVED WIPING CLOTHS BEING STORED ON THE COUNTER AND NOT INSIDE SANITIZING SOLUTION BUCKETS. INSTRUCTED TO ALWAYS STORE WIPING CLOTHS IN SANITIZING SOLUTION.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-204.12 UNABLE TO LOCATE THE BACK FLOW PREVENTION DEVICE ON THE ICE MACHINE LOCATED IN THE BASEMENT. INSTRUCTED TO LOCATE OR PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 OBSERVED EXCESSIVE DUST DEBRIS UNDER THE CUSTOMER SERVICE COUNTER AND MINOR DIRT DEBRIS INSIDE OF THE CABINETS AND UNDER AND AROUND REFRIGERATION UNITS LOCATED IN THE 1ST FLOOR FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO CLEAN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • 2-102.13 OBSERVED EMPLOYEE UNABLE TO PROVIDE PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING FOR ALL FOOD HANDLERS. INSTRUCTED TO MEET REQUIREMENT.
  3. Toiles

    3 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVÉ AUCUNE POLITIQUE DE SANTÉ DE L'EMPLOYÉ, INSTRUCTE POUR PROVIDER. FONDATION PRIORITAIRE 7-38-010, AUCUNE CITATION ÉLIMINÉE.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED A CLEAN UP KIT, BUT MISSING DISENFECTANT RATED FOR NOROVIRUS, INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005, NO CITATION ISSUED.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED PRE-PACKAGED GRANOLA, AND ICE COFFEE IN GALLON CONTAINERS, GROUND COFFEE, AND TEAS NOT PROPERLY LABELED, INSTRUCTED ON PROPER LABELING, NAME OF FOOD, NET CONTENTS, INGREDIENT LIST, MAJOR FOOF ALLERGENS, AND BUSINESS NAME AND ADDRESS.
  4. Plainte

    2 infractions

    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • MUST PROVIDE VISIBLE THERMOMETERS INSIDE OF ALL OF THE COOLERS.
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • THE ICE SCOOP IN THE BASEMENT MUST BE STORED IN A CLEAN CONTAINER WHEN NOT IN USE.
  5. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED WORN CUTTING BOARD, INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE,OR REPLACE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED CEILING OVER RESTROOM WATER DAMAGED, INSTRUCTED TO REPAIR.
  6. Réinspection des toiles

    8 infractions

    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • PREVIOUS SERIOUS VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT #1576186 ON 9-28-15. 29-PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT #1493774 ON 8-19-15 36-PROVIDE AND MAINTAIN MISSING LIGHT SHIELD AND ENDCAPS ABOVE 3-COMPARTMENT SINK OR PROVIDE SHATTERPROOF LIGHTING. 38-MUST PROVIDE AND MAINTAIN VISIBLE BACKFLOW PREVENTION DEVICES FOR THE ICE MAKERS AND COFFEE ESPRESSO UNIT. CRITICAL VIOLATION 7-42-090
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PROVIDE BASEBOARDS IN BASEMENT PREP AREA. REPAIR RIGHT DOOR FRAME ON REAR DOOR.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • PROVIDE LIGHT SHIELD OR SHATTERPROOF BULB IN PASTRY DISPLAY CASE AND BASEMENT REACH-IN COOLER.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • PROVIDE VENTILATION IN FRONT WASHROOM. PROVIDE HOT AND COLD RUNNING WATER AND BACK FLOW DEVICE AT UTILITY SINK IN BASEMENT.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • PROVIDE THERMOMETER IN BASEMENT REACH-IN COOLER.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • J'AI EU L'OCCASION DE ME PRÉPARER À L'INFILTRATION.
    • 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
      • TOUS LES MANGEURS DE NOURRITURE DOIVENT PORTER DES RÉTRACTATIONS.
    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • PAS DE CERTIFICAT D'INSPECTION DISPONIBLE. MANAGER INSTRUCTE POUR PROVIDER LES CERTIFICATS DE MATIERE D'ALIMENTATION POUR TOUS LES EMPLOYÉS.
  7. Toiles

    9 infractions

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER ON DUTY OR CERTIFICATE POSTED WHEN COOKED TO ORDER SANDWICHES ARE PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AT ALL TIMES WHEN POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS ARE PREPARED AND SERVED. SERIOUS VIOLATION 7-38-012A
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT #1493774 ON 8-19-15. 36-PROVIDE AND MAINTAIN MISSING LIGHT SHIELD AND ENDCAPS ABOVE 3-COMPARTMENT SINK OR PROVIDE SHATTERPROOF LIGHTING. 38-MUST PROVIDE AND MAINTAIN VISIBLE BACKFLOW PREVENTION DEVICES FOR THE ICE MAKERS AND COFFEE ESPRESSO UNIT. SERIOUS VIOLATION 7-42-090
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PROVIDE BASEBOARDS IN BASEMENT PREP AREA. REPAIR RIGHT DOOR FRAME ON REAR DOOR.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • PROVIDE LIGHT SHIELD OR SHATTERPROOF BULB IN PASTRY DISPLAY CASE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • PROVIDE VENTILATION IN FRONT WASHROOM. PROVIDE HOT AND COLD RUNNING WATER AND BACK FLOW DEVICE AT UTILITY SINK IN BASEMENT.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • PROVIDE THERMOMETER IN BASEMENT REACH-IN COOLER.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • J'AI EU L'OCCASION DE ME PRÉPARER À L'INFILTRATION.
    • 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
      • TOUS LES MANGEURS DE NOURRITURE DOIVENT PORTER DES RÉTRACTATIONS.
    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • PAS DE CERTIFICAT D'INSPECTION DISPONIBLE. MANAGER INSTRUCTE POUR PROVIDER LES CERTIFICATS DE MATIERE D'ALIMENTATION POUR TOUS LES EMPLOYÉS.
  8. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • LES CONSEILS D'ADMINISTRATION AVEC DU SANG, LES GIROFLES DARKS DOIVENT ÊTRE MANDÉS OU REPLAQUÉS.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • PROVIDE AND MAINTAIN MISSING LIGHT SHIELD AND END CAPS ABOVE THE 3 COMPARTMENT SINK OR PROVIDE SHATTER-PROOF LIGHTING.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • TOILET ROOM DOORS MUST BE SELF CLOSING.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST PROVIDE AND MAINTAIN VISIBLE BACKFLOW PREVENTION DEVICES FOR THE ICE MAKERS,COFFEE EXPRESSO UNIT AND REPAIR WATER LEAK AT DRAIN PIPE BENEATH THE ICE MAKER.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • MUST PROVIDE AND MAINTAIN VISIBLE THERMOMETERS FOR THE 2 DOOR FOOD PREP COOLER AND YOGURT 1 DOOR COOLER AT CUSTOMER AREA.
  9. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • NEED TO CLEAN BASEMENT STORAGE SHELVES IN PREP AREA TEA STORAGE. ALSO CLEAN BASEMENT BOX FREEZER.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOOR REAR STORAGE AREA 1ST. FLOOR.
  10. Plainte abrégée

    1 infraction

    • 6. HANDS LASHED ET CLEANED, BONNES PRATIQUES HYGIÉNIQUES; PAS DE CONTACT AVEC LES ALIMENTS PRÊTS À LA VIANDE.
      • THE CASHIER IS HANDLING MONEY AND PREPARING FOOD AND DRINKS AT THIS TIME WITHOUT WASHING HANDS IN BETWEEN. DISCUSSED GOOD SANITARY PRACTICES AND THE IMMPORTANCE OF A HANDWASHING POLICY WHEN A DEDICATED CASHIER IS NOT AVAILABLE. A CASHIER IS NOW DEDICATED TO THE REGISTER. CRITICAL CITATION ISSUED 7-38-010 COURT DATE OF MAY 17, 2012 AND MAIL IN PAYMENT OPTION DISCUSSED. All employees who handle food shall wash their hands as often as necessary to maintain a high degree of personal cleanliness and should conform to hygienic practices prescribed by the Board of Health.
  11. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repa CLEAN THE FLOOR DRAINS IN THE BASEMENT. ALSO CLEAN THE FLOOR ALONG THE WALLS AND IN THE CORNERS HAS SOME DUST BUILDUP.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Cleaning equipment shall be properly stored away from food, utensils, equipment, and clean linens. FOUND SOME CLUTTER IN THE BASEMENT STORE ROOM. INSTRUCTED TO CLEAN AND ORGNIZE SO NO INSECT OF RODENT HARBORAGE.
  12. Toiles

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. THE FLOORS IN THE STORAGE AREA/ BASEMENT NOT CLEAN ALONG THE WALLS, IN THE CORNERS AND UNDER THE HEAVY EQUIPMENT. INSTRUCTED TO CLEAN SAME.

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