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Broken Stone Winery

524 Closson Rd, Prince Edward ON K0K 3L0 · Year-Round Food Premises

2 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Routine

    3 infractions

    • Chaque pièce où les aliments sont préparés, transformés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus, offerts à la vente ou exposés est exempte de matériaux et d'équipement non utilisés régulièrement
    • Un lave-vaisselle mécanique est construit, conçu et entretenu pour satisfaire aux exigences réglementaires
    • Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées selon les besoins
      • Échec pour s'assurer que la surface de l'équipement est nettoyée au besoin. 493/17, art. 22
      • Échec pour assurer l'assainissement de la surface de l'équipement au besoin. 493/17, art. 22