Aller au contenu
Chargement de la carte…

Brooks Regional Ball Park

1601 2 Avenue E Brooks AB T1R 1R1 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Brooks Regional Ball Park a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 26 mai 2025. La dernière inspection, le 1 septembre 2026, a relevé 2 infractions.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 1 septembre 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 1 septembre 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Réfrigérateur de 6 degrés Celsius. Un thermomètre n'est pas disponible pour l'autre réfrigérateur et congélateur. *Ajustez la température du réfrigérateur à 4 degrés Celsius ou moins. *Équiper le réfrigérateur et le congélateur d'un thermomètre.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La surface des armoires de cuisine sous les poignées contient de la graisse. Des résidus d'aliments légers sont présents dans le réfrigérateur et le congélateur et des particules d'aliments sont prises dans le joint de porte du réfrigérateur. Les planchers contiennent de légers résidus de graisse sur les bords des planchers. Il y a un déversement sur la grille métallique. La machine au maïs soufflé n'a pas été nettoyée après utilisation. *Veuillez nettoyer et désinfecter les zones mentionnées. En raison d'autres groupes utilisant la cuisine, l'association Ballpark mettra en place un dépôt de dommages qui peut être retenu si la cuisine n'est pas nettoyée et désinfectée après utilisation. - Tant mieux.
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Réfrigérateur de 6 degrés Celsius. Un thermomètre n'est pas disponible pour l'autre réfrigérateur et congélateur. *Ajustez la température du réfrigérateur à 4 degrés Celsius ou moins. *Équiper le réfrigérateur et le congélateur d'un thermomètre.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La surface des armoires de cuisine sous les poignées contient de la graisse. Des résidus d'aliments légers sont présents dans le réfrigérateur et le congélateur et des particules d'aliments sont prises dans le joint de porte du réfrigérateur. Les planchers contiennent de légers résidus de graisse sur les bords des planchers. Il y a un déversement sur la grille métallique. La machine au maïs soufflé n'a pas été nettoyée après utilisation. *Veuillez nettoyer et désinfecter les zones mentionnées. En raison d'autres groupes utilisant la cuisine, l'association Ballpark mettra en place un dépôt de dommages qui peut être retenu si la cuisine n'est pas nettoyée et désinfectée après utilisation. - Tant mieux.
Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web