Bruham Food Mart
613 Bruham Ave, Pembroke ON K8A 4Z4 · Supermarket
4 inspections
- Requis
3 infractions
- Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants et maintenus propres et en bon état
- L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et désinfectés et adaptés à leur usage
- Assurez-vous que tous les équipements, ustensiles et articles multiservices sont en bon état.
- Les substances toxiques et toxiques sont conservées à l'écart des aliments, dans des contenants portant une étiquette et utilisées de manière à ne pas contaminer les aliments
- Requis
2 infractions
- Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants et maintenus propres et en bon état
- Les planchers de chaque pièce doivent être tenus propres et en bon état.
- Les murs et plafonds des chambres et des passages sont facilement propres, entretenus dans un état sanitaire et entretenus en bon état
- Les murs et plafonds des chambres et des passages doivent être facilement propres et être entretenus dans un état sanitaire.
- Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants et maintenus propres et en bon état
- Requis
2 infractions
- Au moins un manipulateur ou superviseur certifié est sur place en tout temps pendant le fonctionnement normal
- Assurer l'achèvement de la formation sur la manipulation des aliments par le gestionnaire des aliments ou le personnel de supervision.
- S'assurer qu'un manipulateur ou un superviseur qualifié travaille pendant toutes les heures de fonctionnement.
- Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants et maintenus propres et en bon état
- Les planchers de chaque pièce doivent être tenus propres et en bon état.
- Au moins un manipulateur ou superviseur certifié est sur place en tout temps pendant le fonctionnement normal
- Requis
6 infractions
- Les personnes qui manipulent les aliments dans le local des aliments se lavent les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments ou des zones alimentaires
- Les personnes qui manipulent des aliments doivent se laver les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments ou des zones alimentaires.
- Au moins un manipulateur ou superviseur certifié est sur place en tout temps pendant le fonctionnement normal
- Assurer l'achèvement de la formation sur la manipulation des aliments par le gestionnaire des aliments ou le personnel de supervision.
- S'assurer qu'un manipulateur ou un superviseur qualifié travaille pendant toutes les heures de fonctionnement.
- Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants et maintenus propres et en bon état
- Les planchers de chaque pièce doivent être tenus propres et en bon état.
- L'entretien général et l'assainissement sont satisfaisants lorsque les aliments sont transformés, préparés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus ou mis en vente.
- Maintenir le prémisse alimentaire de manière propre et hygiénique
- Les conteneurs à service unique et les articles à service unique sont conservés de manière à prévenir la contamination des conteneurs ou des articles
- Protéger les ustensiles et les contenants à usage unique contre la contamination.
- L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et désinfectés et adaptés à leur usage
- Assurez-vous que tous les équipements, ustensiles et articles multiservices sont en bon état.
- Les personnes qui manipulent les aliments dans le local des aliments se lavent les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments ou des zones alimentaires